中国大百科全书 普及版 中国烹饪卷 中华美食

利用我社的百科资源，将我社的核心产品深度开发，碎片化、重新整理编排向中小学图书馆及其他市场普及推广。这本主要介绍了中华美食的发展和文化，讲述美食的原料，饮食器具，烹调工艺，地方菜系，宴席与小吃，民族食......

美女都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉 烹饪/美食类

一个料理家的真心话：每天制作不同的菜品，最幸福的还是与新鲜的蔬菜、水果在一起的时光。新鲜的食材自带天然的味和香，不必费心制作，也会是不错的一道菜点。与其服用维他命，不如平时均匀摄取新鲜蔬菜和水果，效果.....

烹饪美食与酒书籍 米其林餐厅最受欢迎的简餐 100道美味寿司与三明治

本书介绍了由韩国美食料理研究专家崔乘株精选的米其林餐厅最受欢迎的100道简餐——寿司和三明治。精选的100道简餐制作简便、携带方便、味道好、营养又均衡，可以作为午餐，也可以作为给朋友的礼物，让人足不出户...

抗日战争 第1卷 1937年7月-1938年8月

《抗日战争》是一部庄严而宏大的纪实文学作品，以一百八十万字恢宏的篇幅记述了这场战争。这部作品是一次全新写作，带来了阅读战争的全新体验。它对抗日战争进行了全新定位，以波澜壮阔的文学叙述向广大读者解读...

广西抗战文化研究丛书 广西抗战文化大事记 1937年7月-1945年8月

本书稿是2014年广西重大文化精品项目“广西抗战文化研究丛书”中的一本。书稿按时间顺序记录了抗日战争期间在广西发生的各种重大文化事件，全面梳理了抗战期间广西的文学、美术、音乐、戏剧的发展，以及文化名...

清末民国时期《东方杂志》商业广告研究 1904-1937

书稿选取《东方杂志》为代表，以其商业广告作为研究对象，对其梳理、统计和图表分析。期望借助传播学内容分析等研究方法，探讨《东方杂志》广告文本在社会转型期如何建构都市生活，如何影响、改变公众的生活方式和...

画韵书香 东方艺术瑰宝

艺术策展人手记 吕鹏的东方想像

那些年我们一起追的美食

那些年我们一起追的美食，重现当年老味道。100多道让我们百吃不厌、重温经典的美食。分为六章，第一章“小时候，妈妈的味道”代表菜：腌咸菜，懒龙肉卷（肉龙），肉松… 第二章“小卖部，开始打酱油的日子”代表菜：......

东方哲学 第8辑

本书将当今哲学领域具有影响力的学者论文汇集成册，分为“名家讲坛”、“中国古代哲学史论”、“中国近现代哲学研究”、“青年学者论坛”、“考据与随笔”、“海外首译”、“新书序跋”、“纪念”八个部分，共...