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食品理化检验 本科卫生检验与检疫
黎源倩，叶蔚云主编；吴少雄，石红梅，代兴碧副主编2014 年出版265 页ISBN：9787117199452本套教材定位明确，读者对象为卫生检验与检疫专业（四年制，理学学位）的本科生，严格按照教育部的学科标准和专业培养目标，课程设置合理，既能体现出学科的发展，又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......
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空气理化检验 第2版
吕昌银主编；李珊，刘萍，王素华副主编；王素华，吕毅，吕昌银，刘萍，李珊，杨胜园，肖虹，何作顺，余静，邹晓莉，周之荣，原福胜，黄明元，梅素荣，常薇编2014 年出版275 页ISBN：7117200004 -
国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术
薛自萍，霍江莲主编；刘松南，许雯雯，徐林，何爱红，杨小华参编；郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN：9787111457756本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神，体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工（中、高级）》的知识与...
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动物性食品卫生检验技术 第2版
姜凤丽，曹斌主编2014 年出版210 页ISBN：9787565510076本书以动物性食品的卫生检验为主线，共10个任务，分别是：动物性食品污染与控制、屠宰加工企业的卫生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理、屠畜常...
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卫生理化检验综合实验学
陆荣柱，王苏华，徐虹主编2014 年出版263 页ISBN：9787811307092本书内容为通过各种物理和化学的检验方法（主要是分析化学）对食品、空气和水进行检测，以预防各种疾病和中毒现象的发生，保障人们的身体健康和生命安全。...
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理化检验实验室质量管理工作指南
罗建波，陈文胜主编；钟志雄，黄聪副主编2014 年出版269 页ISBN：9787506675703本书以理化检验检测相关法规和标准为依据，结合公共卫生理化检验实验室的职能及工作特点，介绍基础知识、人员、仪器设备、实验材料、检验方法、环境设施与安全、质量控制、实验室资质等内容，并附有操作性较强的...
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国际化企业的合理化营销战略研究 理论模型与实证检验
刘洪深著2014 年出版162 页ISBN：9787550412590本书基于制度理论的合理性视角，系统地研究了制度压力、合理化营销战略、企业绩效之间的关系，并考察了东道国涉众多元性、企业外部依赖性在其中的调节关系，以此构建并实证了国际化企业合理化营销战略理论模型，为...
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