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异国美食 纽约的味道
(美)格罗斯曼著;焦佩峰译2014 年出版78 页ISBN:9787530466872这是本别具一格的甜点书,无论是插图和照片都极具纽约特色。作者是地道的纽约人,长期生活在巴黎,是个美食大师,在巴黎10区拥有自己的酒吧。书中介绍了30款经典的纽约甜点,步骤解释简约明了。因为作者是纽约人,因.....
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肯德基 小厨房里的大世界
陈福,高立新编著2014 年出版178 页ISBN:9787553440637在世界餐饮行业中,肯德基代表着一个难以企及的高度。它所提供的快餐产品和服务都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在?本书讲述了品牌创始人的成长故事和创业史,旨在让读者跟随主人公领略创业的艰辛、市场的严酷...
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世界特色美食之旅:舌尖上的诱惑 英汉对照
杨鹏鲲,关晓云主编;梁文霞,陈琳,于海燕副主编;刘宏玉,兰岚,杜芊芊,赵延学,李涛,耿光旭编委2014 年出版210 页ISBN:9787561191545本书的策划灵感来源于《探索与发现》、《国家地理》等与自然、人文相关的电视节目、图书。因此本书的选材主要以当下最热门的旅游景点、美食为切入点,让读者在享受景点、美食的同时不仅能够深入了解景点、美...
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只想给你一心安宁 喧嚣世界里的静心之旅
芸浦潇著2014 年出版190 页ISBN:9787802499478这是喧嚣世界里的静心之旅。越来越多的人,为了满足自己内心的一点愿望,匆忙赶路,错过与忘记了身边的一些美好,一路迷失。我们需要重新去认识世界,读懂自己,用一颗淡然的心面对生活,用一个本真的自我体悟人生!...
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美食每刻好味道 营养美味小炒
尚厨美食研究中心编著2014 年出版90 页ISBN:9787510120800本书所选的160道菜品皆为简单菜式,包括时蔬类小炒、水产类小炒、禽肉类小炒、豆蛋类小炒等,每道菜的原料、调料、做法具体详细,配以精美的图片,让您能做出色、香、味、形俱全,又营养丰富的小炒。...
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贝太厨房 滋味悠久 做出生活好味道
贝太厨房工作室编2014 年出版224 页ISBN:750009423X《滋味悠久》是《贝太厨房》系列丛书中的一本。本书结集了深受大家喜爱的南北佳肴、民间风味美食的做法,以精美的图片、实用、易操作的方法教大家做菜。不论达人还是菜鸟都可跟随此书探寻烹饪乐趣。全书分五...
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异国美食 伦敦的味道
(英)华西里艾弗著;(英)林德摄;杨晓梅译2014 年出版78 页ISBN:9787530466889本书是介绍伦敦经典款甜点的美食书。作者是地道的伦敦人,长期生活在巴黎,是个美食大师。书中介绍了30款经典的伦敦甜点,步骤解释简约明了。因为作者本身是伦敦人,因此他推荐的伦敦甜点具有权威性,经典性。作者都...
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舌尖上的世界 环球美食之旅
(美)詹姆斯·奥瑟兰主编;张云燕译2014 年出版269 页ISBN:9787512205758《舌尖上的世界:全球美食之旅》是获得多项国际大奖的美国杂志《美味》(SAVEUR)编辑们精心挑选的,来自全球的、令人惊叹的美食摄影编年史。这精选的一张张栩栩如生的照片,传达了一项鼓舞人心的事实:人们每一天都在...
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美食每刻好味道 养生滋补汤煲
尚厨美食研究中心著2014 年出版90 页ISBN:9787510120794一碗汤看似很平常,却饱含着养生保健的大学问,现在汤已经成为滋补养生的首选膳食。《养生滋补汤煲》一书稿中选用精美的图片,简单明了的文字,翔实的过程,犹如大厨亲临指导,让您能轻松煲出健康且百昧营养精华汤。...
