中国药物食物养生大全 第4卷

中国热带和亚热带水果作物分类 用于农药管理和最大残留限量制定

热带和亚热带地区一年四季温热、潮湿，为热带、亚热带作物创造了独特的生存环境，因此，热带作物在世界的其他地区是不能生长的。本书对生长在我国的这些热带、亚热带作物进行了详细的介绍。由于热带、亚热带气候...

中国食物与营养发展纲要 2014-2020年

本书从食物与营养发展的“数量保障、质量保障、营养改善”三个关键环节入手，提出了事关全局的三项主要任务：构建供给稳定、运转高效、监控有力的食物数量保障体系；构建标准健全、体系完备、监管到位的食物质量...

中国近百年史话

《中国近百年史话》托始于19世纪中叶，正当李鸿章所言“三千年未有之变局”时期，收尾至抗战军兴，纵贯晚清到民国。大致以人物为经线，以事件为纬线，粗线条勾勒出重要历史人物、重大历史事件交织出的中国近百年史。...

中国食物安全与营养保障 基于公正视角的审视

自20世纪70年代以来，中国在促进农业生产、保障食物供应、改善居民食物消费和营养水平方面取得了举世瞩目的成就，为全球解决温饱问题和反贫困做出了巨大贡献。但新时期中国的农业生产和食物供给方面将面临日益...

中国科学文艺史话

作者主要从中外的文学作品里勾勒出与科学相关的文字，以此展示中外科技文艺的大体发展脉络。作品以时间为顺序，以作品与人物为线索，揭示中外具有科学性的文艺作品。书从上古文献至近现代的科普作家均有涉及，证明...

中国教育史话

教育是传播文明的艺术，是人类走出蒙昧、走向进步、通往未来的桥梁，同时也是当今世界最活跃、最重要的社会活动。人类社会正是通过延绵不断的教育活动，将一代又一代新人引入优秀的文化领域，使精神文明不断发扬光...

墨苑吟屐 中国书法史话

本书结构共分为4个部分，分为绝句、阐说、笺注、图片，以绝句契领，继以阐说相发，并引之以笺注，配之以图片，“绝句”皆以《诗律学》为准绳，恪守近体诗的规范，从古至今，罗列百家，知人论艺，咸有涉及，凡二百一......

中国现代长篇小说史话

本书以中国现代长篇小说史上不同阶段具有代表性的长篇小说为选题，以一书一影，图文并茂的方式，通过对创作个案艺术特质以及装帧艺术的审美评价，剖析中国现代长篇小说的文本内涵与艺术价值，在再现中国现代长篇小说...

中国食物中毒细菌

本书包括上篇、中篇、下篇3篇26章内容，共记述了在我国引起食物中毒的细菌12个菌科（Family）、24个菌属（Genus）、116个种（Species）及亚种（Subspecies）或血清型（Serovars），以及未确定种的细菌。上篇为“细菌性食物中毒与食...