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  • 经典川味常菜

    犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN:9787229082482

    本书精选了160多款经典川菜,包括麻辣味、红油味、姜汁味、麻酱味、豉汁味、糖醋味等二十四种味型川菜。全书共分为三个部分,包括川味凉拌菜、经典川式热菜和美味川式小吃。此外,书中还介绍了川菜的种类和特点...

  • 多功能常菜

    饮食生活编委会主编2014 年出版529 页ISBN:9787538473162

    本书详细介绍厨具的选择与应用、食材的选购与储藏诀窍、刀工的应用技法、火候的鉴别与应用、常用技法的鉴别与应用、油温的鉴别与应用等内容。全部菜品为全分解版,以原料分类,分为畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆...

  • 特色常菜

    饮食生活编委会编2014 年出版255 页ISBN:9787538482669

    本书根据新家庭的构成等特点,内容上分为九个篇章,按照食材分类,在单品食材知识讲解的基础上增加了不同烹饪技法的菜品,同时,在附录中收录了特殊人群饮食宜忌和常见病饮食宜忌,内容全面,知识点细化,符合当下新......

  • 中国家庭必备育婴全典

    许鼓,余伟,金国壮主编2014 年出版388 页ISBN:9787538183979

    本书是一本提供给初为父母者的婴儿全方位护理大全,根据0~1岁婴儿特点,分12个月,介绍了各阶段婴儿的成长发育特点、日常护理、喂养方法、应对宝宝可能会出现的各种不适与疾病、针对不同阶段宝宝的益智亲子游戏和...

  • 幼儿家庭早教大全 4岁 安全必备

    张耀明主编2014 年出版39 页ISBN:7553448230

    全书共分为6册,分别是《语言开发》《数学能力》《安全必备》《成语故事》《培养好习惯》和《左右脑训练》。《语言开发》帮助幼儿更好地掌握基本的语言知识;《数学能力》帮助幼儿提高数学能力;《安全必备》为...

  • 学做药酒不生病随身查 彩色图解 中国家庭必备工具书

    蔡向红编著2014 年出版299 页ISBN:9787530887516

    全书主要介绍了药酒的起源、发展,药酒的特色、作用,药酒的泡制、储藏与服用,药酒的适用范围和禁忌等内容,并针对日常常见的一些病症,分门别类地收录了历代文献所记的600余例药酒方,介绍了近200种中药材的功效主治...

  • 中国家庭必备工具书 养生堂本草纲目中药养生速查全书

    蔡向红编著2014 年出版617 页ISBN:7530886258

    本书不仅精心挑选了近百种中药,深入浅出地阐述它们的性味功效和养生妙用,而且还特别提供了60种常见病症、不同体质读者以及在不同季节的养生方法和养生首选中药及药膳,运用传统养生文化借鉴到日常生活中,使广大...

  • 项目管理实用必备全书

    王京刚著2014 年出版297 页ISBN:9787513903172

    本书是一本阐述项目管理实务的业务指导类图书。系统描述了项目管理知识体系,多方面多角度展示了项目管理有实用技术,方法和工具,内容丰富重点突出,有一定指导意义。...

  • 辣过瘾 绝色川味 传世川味小吃·火锅

    美食生活工作室组织编写2014 年出版207 页ISBN:9787555209249

    本系列一改传统选题,按制作方法分类,这次方向比较新颖。主要为百吃不厌的经典川菜,老百姓饭桌上的家常川菜,到饭馆才能吃到的新派改良川菜,还有让人欲罢不能的川味小吃和火锅。...

  • 销售管理实用必备全书

    叶昱克著2014 年出版286 页ISBN:9787537554589

    本书以销售流程为背景,以对销售流程的管理为主线,通过对销售渠道、销售方法、价格政策、销售计划、有效开展销售活动、完善销售管理体制、加强对销售活动的控制和管理展开论述,并列举了大量的事例,意在理论与实...

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