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孙志慧编著2014 年出版333 页ISBN:9787530884355本书分为两大部分,第一部分从中医的角度出发,对药膳的基础知识和与药膳有关的中医知识做了一个比较全面的介绍。第二部分包括养生药膳、养生甜品、养生高汤和养生食材四篇。使不同人群都可以在这里找到令自己...
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食品安全 餐桌上的科学
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版60 页ISBN:9787501998425本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:传统食品和加工食品的那些事,餐饮中的营养与安全,谣言粉碎。.....
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食物调养秘笈 餐桌上的私人订制
王绪前主编2014 年出版371 页ISBN:7506767155生存离不开饮食,饮食没错,但吃会错,中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病,而且没有副作用,本书结合人们对于食物的认识,采用喜闻乐见\又易于操作的方法,将常用食物结合健康用药、健康用方进行了介绍。本......
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食品安全SOS 寻找餐桌上的绿色健康
燕鲁创作工作室编2014 年出版44 页ISBN:9787511118479环境保护是一项需要全民参与的伟大事业,随着生活品质的提高与环境污染的加剧,我们很欣慰地看到,环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能...
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在巴黎餐桌上 美好年代的美食与故事
(美)李伯龄著;陈蓁美译2014 年出版186 页ISBN:9787511257314今日人们常怀想巴黎的美好、艺术与人文,其实巴黎正在1920年代达到高峰。巴黎是当时的世界第一大城,法式生活方式、法式人生观、法国文学、艺术、电影、料理,更别提建筑、豪华渡轮、汽车,都达到有史以来的最高水...
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最好的健康在餐桌上 老中医帮你开菜单
陈咏德编著2014 年出版343 页ISBN:9787530887332本书共分为七章:食疗名家说药膳;良药不苦口;佳肴可健身;儿科疾病的中医食疗菜单;妇科疾病的中医食疗菜单;滋阴补阳的食疗菜单;肠胃疾病的中医食疗菜单;肝胆疾病的中医食疗菜单;呼吸疾病的中医食疗菜单。书中......
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告诉您每一味中药的来历 讲故事学中药 第4册
张健主编2014 年出版345 页ISBN:9787537746342本书主要介绍了中医用药的脏腑辨证号用药的关系,每一种中药的来历,真的性强,用药思路,环环紧扣,体现了临床实用性和教学意义,图文并茂,有趣味性、实用性、科学性,力于理解。适用于具有初中文化水平的读者阅读......
