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食品安全性评价综合实验
车会莲，马良主编2014 年出版205 页ISBN：9787503873478本书内容分为三篇，包括食品安全性评价实验基础、食品安全性评价基本实验和食品安全性评价实验应用。食品安全性评价实验基础介绍了食品安全性评价实验涉及的所有基础知识和实验技能。...
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食品企业社会责任行为表现评价及消费者响应
赵越春著2014 年出版193 页ISBN：9787300201122本书主要研究食品企业社会责任行为表现的评价及消费者响应。本书建立了食品企业社会责任行为表现评价指标体系，以引导食品企业全面履行社会责任。在此基础上，探讨消费者对食品企业社会责任的认知程度及其影响...
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食品功能原理及评价 上
卢卫红，程翠林主编；井晶，宋微，张华，王荣春副主编；程丽，樊梓鸾，王晓芩，张玉杰参编2014 年出版347 页ISBN：9787560347394本书共分为四章，系统介绍了功能性食品的概念、分类以及常见食品的功能成分与食用方法，并针对亚健康状态的不同原理及表现，系统介绍了中国药膳的食用方法，重点对药食同源资源食物的活性成分和药理作用进行了阐述...
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经济评价的有效性及其检验方法研究
董麓编著2014 年出版174 页ISBN：9787503770524本书共分为三个大部分、总共六章。第一章构成第一部分，主要对有效性研究的发展历史进行考察、回顾，对已有的研究成果和观点进行评述，总结了现有研究成果关于有效性的概念、意义、性质和任务。第二章构成第二部...
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轨道交通土建工程施工质量验收检验批表格应用指南 全3册 中 桥涵工程、铁路路基工程、道路及广场工程、车辆段及综合基地工程部分
容建华，高新强，刘少魏主编；董延昭，赵晓华，崔根群等副主编2014 年出版621 页ISBN：7564330903 -
感官物语 日本新浪潮电影
（美）大卫·德泽著；张晖译2014 年出版263 页ISBN：9787553400983同一时期，在法国、德国和澳洲的新浪潮电影的革新在历史上是有证据的，现在也有关于60年代日本电影的介绍了。关于那一时期日本的导演，只有很少一部分人是被人所认知的，本书的学术性的介绍，更深入、彻底的帮助读者...
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临床输血检验技术 供医学检验技术专业用
孙晓春，龚道元主编2014 年出版211 页ISBN：97871171911421.分四篇进行编写，分别为血型基本理论、血型血清学检验、血液成分制备、和临床输血。做到层次分别、脉络清楚、内容直观。2.将理论与实验有机融合在一起。3.多使用图表，既减少编写文字，也使内容更直观易理解一...
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