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  • 儿童食品安全全书 生鲜食品

    刘晶晶编著2014 年出版199 页ISBN:9787504221810

    本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题,分别将生鲜食品以及加工食品单独成书,做了非常详细的讲解,更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此,是一...

  • 儿童食品安全全书 加工食品

    刘晶晶编著;曲东主编2014 年出版200 页ISBN:9787504221827

    本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题,分别将生鲜食品以及加工食品单独成书,做了非常详细的讲解,更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此,是一...

  • 食品安全 兄弟两个的食品战争

    (韩)郑珍著2014 年出版123 页ISBN:9787533175931

    本图书是从韩国的Gitan出版社引进,主要通过故事向孩子讲述垃圾食品的危害,如果饮食不当,或者养成了错误的饮食习惯,就会诱发各种疾病。最近路面上比比皆是的小胖墩,就是因为从小养成了不良的饮食习惯才会变成这...

  • 食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品食品生产经营规范、食品相关产品

    国家食品安全评估中心,食品安全国家标准评审委员会著2014 年出版241 页ISBN:9787510122521

    本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项,其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项,食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

  • 食品安全160问 常用食品的选购与食用

    张庭维主编;张献光,蒋洋,梁明侠等编2014 年出版153 页ISBN:9787508293806

    本书针对当前食品销售与食用中普遍存在的种种问题,采用问答的形式,简明扼要地讲授了人们日常生活中各种常用食品的鉴别选购方法、食用注意事项及相关知识。本书通俗易懂,科学实用。本书由有多年临床经验的张庭...

  • 食品安全风险监测专业技术人员学习读本

    毕振强,周景洋主编2014 年出版285 页ISBN:

  • 食品安全100问

    国家食品安全风险评估中心编写2014 年出版171 页ISBN:9787510123948

    食品安全100问》一书以通俗幽默的语言,严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个食品安全问题。从对当前食品安全问题的整体认识,到分类食品可能存在的安全问题及饮食指导,是全面、科学的食品安全指导...

  • 食品安全多元治理

    王硕主编2014 年出版286 页ISBN:9787310043804

    本书顺应食品安全治理的新形势,将中心最新的科研成果进行整合,以食品安全的整体性研究、全局性把握为特点,力求在国内率先推出食品安全多元治理的研究成果。内容包括国内食品安全的现状、归因、食品安全多元治...

  • 食品安全与质量控制

    王超主编2014 年出版186 页ISBN:9787565510700

    本书从根源上阐述食品安全的原理,涵盖从田间到餐桌的整套体系;从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析,阐述如何保证安全的原料,进而制备成安全食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

  • 食品安全消费攻略

    胡卫中编著2014 年出版123 页ISBN:9787517806912

    本书内容分为三个部分。第一部分介绍常见食品危害因素、食品危害因素对日常消费食品的污染情况及各类食品危害因素对身体健康的影响。第二部分从日常消费食品及饮食器具的角度介绍各种食品安全隐患问题,并推...

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