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  • 金属材料金相处理检验方法标准汇编 第3版

    中国标准出版社编2014 年出版1145 页ISBN:9787506676045

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  • 金属材料与处理

    陈友伟,高莉莉主编;郭健,张亚标,吴福中等副主编2014 年出版252 页ISBN:9787811306231

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  • 实用食材处理加工技法全图解

    沈健基,双福主编2014 年出版128 页ISBN:9787518006854

    本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理技巧,配有600余图片,60~70道菜品实例,并附......

  • 金属材料零件加工

    陈琪,刘浩主编;张伟民副主编2014 年出版296 页ISBN:9787560996059

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    (澳)弗瑞著2014 年出版169 页ISBN:9787118089929

    本书主要包括:适合于直接板带铸轧的合金的冶炼、结晶过程、典型的铸轧缺陷、连续铸轧技术和直接带材铸轧、直接带材铸轧工艺参数变量和铸轧带材质量、带材铸轧的传热、铸态微观结构与晶体组织、二次加工和制...

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    杨文杰,李洪波,朱永长,李海涛主编2014 年出版361 页ISBN:9787560346489

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