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稻谷营养与健康

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林亲录主编；罗非君，梁盈，肖华西副主编2014 年出版149 页ISBN：9787030407818
稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大，可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用，从而达到提高稻米的附加值，扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...
饮食营养与健康

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于红霞，蔺新英主编2014 年出版247 页ISBN：9787501996179
本书结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食品安全等内容，既包含了食品营养学和食品卫生学的知识，又涉及一些营养与营养...
心脑健康与营养调节血脂+改善记忆

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王荫华，郭卫军主编；杜鹃编审2014 年出版123 页ISBN：9787506757058
本书为国家食品药品监督管理局编写的我国现行食品药品生产、制作、流通方面的法规法律，意在指导各行业在涉及时遵守使用。是各行业管理，操作、监督部门的必备书籍。...
流产女性营养与健康

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邵玉芬，尤俊，王琳主编2014 年出版208 页ISBN：9787309105278
本书共分5章。内容包括说说怀孕那些事；流产形式、区别对待；营养指导、科学关爱；流产后保健指导；不犯同样的错误：避孕指导。书末还附有营养素功用简明表、常见食物营养成分表、各种点心营养成分表，以及孕产妇四......
现代人的营养与健康

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郭东宇，陈锦珊主编2014 年出版182 页ISBN：9787548108894
本书简介营养素与人体细胞、代谢、老化及抗衰老的关系；详细介绍营养与遗传、美容以及肥胖、糖尿病、心脑血管疾病的关系；介绍我国膳食指南及食物营养评价；介绍食物与药物、器皿以及食物间的相互作用；介绍特殊人...
膳食营养与健康保健

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徐洪涛，张宝和，田光主编2014 年出版210 页ISBN：9787516303504
作者根据现代营养学基础理论，结合传统膳食养生调理内容，参照国内外相关领域最新进展，编写了这部《膳食营养与保健》。本书主要包括如下内容：食物营养基础知识、部分食物营养价值、中医膳食养生知识、不同体质膳...
社区医生营养与健康培训教材

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陈君石主编2014 年出版277 页ISBN：9787515402147
本书作者为中国目前营养学方面的权威阵容，通过简明、清晰、易懂的PPT形式，向社区医务工作者讲述营养知识。内容涵盖人体的宏量、微量营养素，了解我们日常接触到的食物的营养成分与功能，这些膳食营养与慢性疾病...
团体心理咨询的理论技术与设计

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樊富珉，何瑾编著2014 年出版373 页ISBN：9787304065348
科技部十一五支撑计划“心理疾患防治研究与示范项目——心理疾患防治队伍培训和继续教育的关键技术研究及示范“成果。本学术文集内容涉及：团体心理咨询与个别心理咨询，团体心理咨询在不同领域的应用，团体领导...
谁在幕后操纵你的生命核酸营养与健康

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李勇著2014 年出版124 页ISBN：9787565908200
本书讲述了人类核酸的发现史、研究史，核酸对于人类健康的积极作用。包括：核酸对于机体免疫能力的提高有重要作用，核酸对预防疾病有重要的作用，运动与健康有重要的辩证关系，核酸对运动健康有重要的作用，核酸在妇.....
全谷物营养与健康指南

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王春玲主编；中粮营养健康研究院组织编写2014 年出版126 页ISBN：9787122210722
“全谷物”即在加工过程中保留谷物的天然结构，进而保护了其中各种营养成分。大量研究证实，在膳食中增加全谷物食品的摄入，可以有效降低心血管疾病、糖尿病、结肠癌和脑卒中的发病率，并且有助于控制体重。本书从...

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