中国简明史学史

本书分为上中下三编，着重于史学脉络的概括，时序与专题的综合阐述以及专题兼顾时序的深入分析，采用层层深入的方式来进行分析。全书剖析精到、论说简明、征引翔实，对于中国史学史的研究，能够使读者更深刻地认识到...

广东省计量史 1949-2009

本书的编写参照我国著名史书《史记》所开创的体例，以年代为经，以事件为纬，起讫时段1949年至2009年，地域包括广东省、海南省（海南建省以前）、香港和澳门地区，以直白的中国传统文史方式书写。全书围绕计量单位制的.....

新疆三史知识丛书 简明新疆宗教史

书稿是结合新疆新时期新形势的“三史”教育，由新疆社会科学院专家学者根据近期研究成果，对新疆的历史发展、民族变迁、宗教演变等问题做了简明、正确的阐述。...

广东食材广东味

本书作者由于工作上的关系，最喜欢寻找最地道、最原味的食材，认为食材原料是餐饮企业走差异化经营的关键所在。广东人向来有“食精”的称号，尤其对新奇稀有的食材情有独钟，而且对饮食文化的包容，可谓别具一格，每.....

新兴版画与广东木刻 广东美术馆藏版画作品陈列展（1930-1949）

2014广东省省情调查报告 广东经济社会发展热点问题与对策

本书的编撰宗旨是“认清省情，分析问题，寻求对策”，本书力求全面、客观地反映和分析2013—2014年度广东整个经济社会运行的态势，在总结过去所取得成就的基础上，着重揭示和剖析我省当前在政治、经济、社会、文化、...

健身调理广东汤

广东年鉴 2014 总第28卷

广东点心

广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。本书具体介绍了一百多种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心的制作技艺。

广东商道

本书是关于广东二十余家百年老店的全景式呈现，内容包括总论，解码老店，各方论道等部分，通过对百年老店发展历程的回顾。经营之道的讲述，生动反映了充满生命力的粤商精神。...