甘薯综合加工技术

本书简要介绍了甘薯的资源情况、营养价值、加工增值、我国甘薯加工业的现状以及甘薯的收获和贮藏技术，重点介绍了甘薯淀粉加工业、甘薯淀粉制品加工业、甘薯食品加工业以及甘薯加工副产品加工业的相关加工技...

甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY

河北省甘薯高产优质生产技术

本书主要分5部分，分别介绍了近20年来河北省生产上主推甘薯品种介绍，抗重茬高产栽培技术及平原区“一水一膜”高产栽培技术，河北省甘薯生产中主要病虫害最新防控技术，甘薯储藏保鲜技术及储藏期间易发生的病虫害...

甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性

本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...

小偏方大妙用

针对日常生活中常见的小问题，如粉刺、疹子、头痛、感冒等，运用常见食物或药材，自制小配方，简单实用，打造健康的生活方式。

妙用山楂治百病

本书分上、下两篇，上篇介绍了山楂的性味、功效及药养常识等；下篇介绍了多种疾病的山楂疗法，列举了300余防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养生的....

甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY

我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...

妙用党参治百病

本书分上、下两篇，上篇介绍了党参的性味、功效及药养常识等；下篇介绍了多种疾病的党参疗法，列举了近300首巧用党参防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、....

妙用菊花治百病

本书分上、下两篇，上篇介绍了菊花的性味、功效及药养常识等；下篇介绍了多种疾病的菊花疗法，列举了近300余首巧用菊花防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身....

妙用正弦学数学

本书分为三个部分：基础数学、拓展数学、教育数学。基础数学侧重于与教材知识点一致，拓展数学侧重于初中知识的拓展，教育数学侧重于张景中教育数学理论。将传统数学与新体系进行合理兼容，将张景中教育数学思想化...