潮汕先侨与侨批文化

作者是改革开放以来较早进入潮汕先民与侨批文化关系领域的研究者之一，运用“文化发生学——文化源多层次说”理论，对侨批文化进行深入的探讨，并在全国各地报刊上发表多篇论文。本书精选其中较有影响的的14篇，基...

潮汕烽火

晋江侨批集成与研究

侨批是维系海外华侨和国内侨眷经济与情感纽带的银信合一的书信。是华侨移民史、创业史及广大侨胞对所在国和祖国经济社会发展所作贡献的历史见证，是经济和文化的完美结合体。2013年6月，侨批档案成功入选《世...

潮汕地区抗癌植物图说

本书在查阅大量文献的基础上并结合前人的工作，以图文并茂的形式对生长于潮汕地区具有抗癌功效的11种藻类植物、13中真菌类植物、14种蕨类植物、4种裸子植物、292种被子植物从植物形态、主要有效成分、抗癌药...

吃遍广东之潮汕的原味时光

这是一本为了让读者走近潮汕，了解潮汕饮食文化而编写的实用的美食指南。书中为我们介绍了数十家潮汕的名店和其拥有的特色菜，以及数种正宗地道的小吃，并描述讲解了近百种潮汕食材的特点以及搭配做菜的方法，另外...

中小企业外部网络与创新绩效 来自潮汕产业集群的实证研究

本书借鉴社会资本理论和企业理论，以集群内中小企业创新活动为主线，阐述潮汕中小企业地理集聚模式形成的原因、发展的支柱和原动力。通过对企业网络最新相关文献的回顾以及国内外中小企业创新网络研究现状的梳...