海水蟹类养殖技术

本书主要介绍海水蟹类——梭子蟹和青蟹的高效养殖标准化技术，内容包括苗种选择、养殖管理、病害防治、收获储运等。

海水鱼类养殖技术

本书介绍了海水鱼类标准化养殖和加工实用技术，内容包括产地环境、苗种培育、养殖模式与技术、加工运输、安全生产等方面。

海水养殖业规模经济发展研究

本书基于规模经济、产业经济学、产业生态学的相关理论，在分析我国海水养殖业发展起点的基础上，阐述近年来海水养殖业发展规模经济的产业态势，审视海水养殖业在生物资源养护、生态环境保护、产业管理方面存在的...

中国海水养殖产品食品安全保障体系研究

本书主要运用管理学的分析方法，以食品安全理论、质量管理模型理论以及农产品品牌理论作为理论基础，以国外发达国家水产品安全管理经验作为参考，结合博弈分析模型，针对海水养殖产品的供应链中养殖、加工和市场三...

辽宁海水池塘刺参生态健康养殖实用技术

海参肉质软嫩，营养丰富，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。辽宁从事海参养殖较早，尤其近年海参养殖发展迅速，随着养殖的不断发展和壮大，所带来的相关生态环境和食品安全日益引起人们的关注，本书综合......

海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术

本书概述了海水鱼类繁殖发育生物学基本理论，人工繁育与成鱼养殖等健康养殖基本技术，主要结合作者前期的海水鱼类养殖科研成果与生产实践经验，重点阐述了目前国内海水鱼类主养品种，如牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎等鲆...

福建海水养殖容量与新型潜在增养殖区评价与选划

本书依据908专项资料和成果及其他相关资料数据，结合福建省海水养殖的发展情况、存在问题、发展前景等，对福建主要港湾海水养殖现状进行评价；对相关因子和养殖容量变化趋势进行分析，采用沿岸海域生态系统能流分...

海水工厂化循环水工程化技术与高效养殖

海水工厂化循环水养殖作为一种先进的养殖模式，其集约化养殖程度、水资源利用、养殖废水排放控制、土地利用率、健康养殖效果、产品质量安全等方面均具有明显优势，在世界沿海发达国家的工厂化养殖中被广泛的采...

冷水鱼养殖与营养调控研究

目前，冷水性鱼类养殖已成为水产养殖业新兴的一个领域，既有国内哲罗鲑、细鳞鲑、黑龙江茴鱼、池沼公鱼、香鱼、江鳕等土著冷水鱼种类，又有引进虹鳟、大西洋鲑、大鳞大麻哈鱼、银大麻哈鱼、白点鲑、高白鲑等种类...

规模化肉羊养殖技术手册