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  • 国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 食品理化检验技术

    薛自萍,霍江莲主编;刘松南,许雯雯,徐林,何爱红,杨小华参编;郭文萍主审2014 年出版147 页ISBN:9787111457756

    本书是根据国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划精神,体现以“工作任务为导向”的课程开发理念,以企业检验岗位实际工作任务流程为依据, 同时参考国家职业资格培训教材《食品检验工(中、高级)》的知识与...

  • 空气理化检验 第2版

    吕昌银主编;李珊,刘萍,王素华副主编;王素华,吕毅,吕昌银,刘萍,李珊,杨胜园,肖虹,何作顺,余静,邹晓莉,周之荣,原福胜,黄明元,梅素荣,常薇编2014 年出版275 页ISBN:7117200004

  • 卫生理化检验综合实验学

    陆荣柱,王苏华,徐虹主编2014 年出版263 页ISBN:9787811307092

    本书内容为通过各种物理和化学的检验方法(主要是分析化学)对食品、空气和水进行检测,以预防各种疾病和中毒现象的发生,保障人们的身体健康和生命安全。...

  • 食品理化检验技术

    夏云生,包德才编著2014 年出版333 页ISBN:9787511427250

    本书系统地对食品理化检验的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为10章,主要包括食品理化检验技术概论与质量控制,食品中主要营养成分检验与实践,食品中有害元素、药物残留的检验与实践,食品添加剂的检验和...

  • 食品理化检验 本科卫生检验与检疫

    黎源倩,叶蔚云主编;吴少雄,石红梅,代兴碧副主编2014 年出版265 页ISBN:9787117199452

    本套教材定位明确,读者对象为卫生检验与检疫专业(四年制,理学学位)的本科生,严格按照教育部的学科标准和专业培养目标,课程设置合理,既能体现出学科的发展,又要兼顾教学体系的建设。尽量避免不同教材之间的交......

  • 卫生理化检验

    连国军,曹建明主编;赵长容,马美萍副主编2014 年出版259 页ISBN:9787308135740

    本书共分四个篇幅,分别为总论、食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验。总论主要介绍食品、水质、空气理化检验中所用到的共性的分析方法和设备,食品理化检验、水质理化检验、空气理化检验涉及样品采集、...

  • 理化检验实验室质量管理工作指南

    罗建波,陈文胜主编;钟志雄,黄聪副主编2014 年出版269 页ISBN:9787506675703

    本书以理化检验检测相关法规和标准为依据,结合公共卫生理化检验实验室的职能及工作特点,介绍基础知识、人员、仪器设备、实验材料、检验方法、环境设施与安全、质量控制、实验室资质等内容,并附有操作性较强的...

  • 住房和城乡建设领域专业人员岗位培训考核系列用书机械员考试大纲习题集

    江苏省建设教育协会组织编写2014 年出版212 页ISBN:9787112165612

    本书为新编写的机械培训教材分《专业基础知识》、《专业管理实务》、《考试大纲习题集》三个部分,反映了国家现行规范、规程、标准,并以机械应用、机械管理为主线。不仅涵盖了现场机械管理人员应掌握的通用...

  • 国际化企业的合理化营销战略研究 理论模型与实证检验

    刘洪深著2014 年出版162 页ISBN:9787550412590

    本书基于制度理论的合理性视角,系统地研究了制度压力、合理化营销战略、企业绩效之间的关系,并考察了东道国涉众多元性、企业外部依赖性在其中的调节关系,以此构建并实证了国际化企业合理化营销战略理论模型,为...

  • 职业教育“十二五”规划教材 机械工业出版社精品教材 公差配合与技术测量 第2版

    徐茂功主编;余英良副主编;王平嶂,孙悦,张瑞珊参编;吴东生,孙兆启主审2014 年出版212 页ISBN:9787111459491

    本书共分8章,内容包括:绪论、极限与配合,形位公差,检测技术基础,表面缺陷与粗糙度区分及测量,典型零件的公差及检测(包括圆锥、轴承、螺纹、键与花键、齿轮),尺寸键,实训重点项目参选指导等。教材采用最新......

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