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畜肉产品加工技术 实训指导
王林兰,吴志红主编2014 年出版32 页ISBN:9787227057840本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍,并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了,其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强,适合中、...
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数控车削加工实训指导书
胡晓锋主编2014 年出版107 页ISBN:9787517805199本书主要根据广数系统数控车床对中级工的知识和技能要求,全书主要从数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、复杂轴类零件的加工、套类零件的加工、典型零件的加工等五个内容介绍了数控车床编程与操作...
