啤酒圣经 世界最伟大饮品的专业指南

荆棘中的探索 我的读书札记

取法哈佛 美国法学院的思辨札记

啤酒生产工艺与技术

本书主要介绍了啤酒酿造基础知识，啤酒酿造原料，啤酒酿造设备与环保基础知识，麦芽制造，啤酒酿造，啤酒发酵，啤酒的后处理，高浓度稀释啤酒，啤酒包装与成品啤酒，啤酒生产经济技术指标，啤酒副产物的综合利用等内......

妞妞 一个父亲的札记 插图版

妞妞因患有绝症，只在世上度过了短促的一年半时间。这是作为父亲的周国平生命中最美丽也最悲惨的故事。书中，他以日记的形式写下了妞妞的可爱可怜、他和妻子的悲凉心境和对生命的思考。...

啤酒桶邮箱

在英格兰海边的“啤酒桶镇”上，有一个被水手们当做邮箱使用的啤酒桶。镇中的少年比利在玩耍时，从啤酒桶邮箱里抽出了一张神秘的字条。让他出乎意料的是，这张看似不明不白的字条，竟然和大名鼎鼎的德雷克船长埋藏...

妞妞 一个父亲的札记

本书的主角是一个仅仅活了562天便夭折了的小女孩——妞妞。由于妈妈孕期的一次意外生病，妞妞出生便患有眼部恶性肿瘤，父母给与了最细心的照料，但仍旧无法挽回妞妞的生命。在陪伴妞妞的过程中，爸爸妈妈有欢喜有...

我的音乐札记

这是迄今为止第一本专门为孩子写的关于古典音乐史的书。知识性、可读性、史诗性，是本书的特点。本书以史为脉络，以音乐家的经历故事为构架，深入浅出地讲述不同时期不同音乐的音乐特色和音乐家们各自不同的传奇...

白成博士的诗画

自由的阶梯 美国文明札记

本书汇集了作者近年来发表的有关美国文明的文章。内容涉及美国作为英国殖民地创立至今的许多重大历史事件、历史人物和社会文化现象，贯穿于其中的一条主线就是美国人的思维习惯和政治理念，及其来龙去脉。正是...