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当代北京编辑部编；郭欣著2014 年出版207 页ISBN：9787515405070
本书为史话系列前门篇，讲述了前门的兴衰历史、传奇故事，以及时代机遇。前门不仅仅是“商业帝国”的同义词，还是一座世界级古都文化的杰出代表。在21世纪初前门正迎来新与旧、传统与现代的激烈碰撞，经过这次涅槃...
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张勇著2014 年出版352 页ISBN：9787531673590
本书涉及内容广泛，查找大量历史资料，对前门这个最能代表老北京传统文化的地区有一个详尽的描述。分为8大板块，分别从引子、北京城的建设和大前门的兴起、前门地区繁荣兴盛的六大原因与条件、前门老字号、梨园...
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徐城北著2014 年出版271 页ISBN：9787562483106
这是一本地域文化类读物，用随笔的形式图文并茂地讲述了前门的历史变迁。书中从音乐的变奏说起，引出前门在老北京历史中的作用和功能。老北京人心目中最珍贵的地方，兴许就是“品级适中”的前门，前门在一定程度上...
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桂莉，王玉霞主编2014 年出版184 页ISBN：
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贵州饭店编2014 年出版393 页ISBN：7221108135
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高巍主编2014 年出版330 页ISBN：7560155883
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李国茹，杨春梅主编2014 年出版216 页ISBN：9787300193144
本书介绍了饭店督导的应用理论知识体系等基础性的理论知识，详细介绍了饭店督导的标准体系的建立方法和修订方式与饭店督导工作必需的工作技能，包括检查、指导等，这些是完成有效督导的基础内容，全面实用。...
