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中国人都爱吃的大众川菜
老食客编著2014 年出版215 页ISBN：9787546412085本书是一本适合广大群众需要的家常菜谱，以精美的图片和详尽的文字说明，将广受好评的、最正宗的川菜的做法一一呈现出来。包括川菜概况，以及畜肉、禽蛋、水产、小吃等各式菜肴的详细介绍，是一本物超所值的川菜菜...
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中国人都爱吃的金牌粤菜
知味堂主编著2014 年出版215 页ISBN：9787546412054本书挑选了600余道各式广东菜，以精美的图片和详尽的文字说明，将广受好评的、最正宗的粤菜的做法一一呈现出来，给爱好美食的你进行全面解析。内容包括粤菜概况，以及水产、畜肉、禽蛋、蔬果与豆制品、主食餐点等...
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从小爱吃的家常菜 金版
孟英武主编2014 年出版302 页ISBN：9787511342270本书为您介绍耳熟能详的经典老菜，在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还配以多幅彩图加以分布详解，使您能真正抓住重点，快.....
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从小爱吃的下饭菜 金版
孟英武主编2014 年出版317 页ISBN：9787511343468随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人们开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疫病的种子。本书编者精...
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舌尖上的中国之美食总攻略
《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组编著2014 年出版283 页ISBN：9787539969831《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的缘起与灵魂，而本书是对《舌尖上的中国》最贴切的补充与延伸。它能让更多人对纪录片美食的垂涎之心找到最好的出口，让我们足不出户就可以尝遍片中的传世美味。本书淡化了复杂...
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中国美食 舌尖上的地图
洪烛著2014 年出版242 页ISBN：9787503184192洪烛边走边唱、边吃边写，积累下一大堆美食文章。先后在《北京青年报》开了《不散的筵席》专栏，在《深圳特区报》开了《闲话美食》专栏，在《南京日报》开了《洪烛谈吃》专栏，还在香港《大公报》《齐鲁晚报》《大...
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家常凉拌菜 最新超值版
刘春生，双福主编2014 年出版106 页ISBN：9787122215628凉拌菜以制作简便、低油、营养开胃深受食客喜爱。可是，想自己做出好吃的凉拌菜并不容易，本书总结了大厨制作凉拌菜的美味诀窍，并精心编写最受欢迎的家常凉拌菜300余种，细分辣味、家常味等15大类，并介绍刀工、装...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 下
陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 上
陈志田主编2014 年出版175 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...