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田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
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21世纪会计系列教材 面向21世纪课程教材 教育部面向21世纪经济、管理类核心课程教材 会计学 第5版
阎达五，于玉林主编；田昆儒副主编；于玉林，王晓亮，田昆儒，毕晓方，张影，孟茜，阎达五编写2014 年出版300 页ISBN：9787300198729本书是教育部组织的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”中的9门工商管理类核心课程之一。按照要求，本教材既是面向21世纪课程教材，也是教育部教学指导委员会的规划教材，具有示范性。作为工商管...
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21世纪土建学科专业“十二五”规划新教材 任务引导、项目驱动型新教材 建筑电气
唐艳主编；陆文华，唐海副主编2014 年出版327 页ISBN：9787530889367本书共分9个项目，主要包括建筑电气基础知识、建筑电气设备、建筑供配电系统、建筑电气照明、建筑电气安全技术、智能建筑电气技术、建筑电气工程设计与施工等内容，并在每章的最后设置“能力训练”和“项目自...
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21世纪心理学系列教材 认知心理学 第2版
丁锦红，张钦，郭春彦，魏萍2014 年出版253 页ISBN：9787300196848《认知心理学（第2版）》在保留第一版基本概念、基本理论的基础上，增加认知心理学的新的发展趋势和新的研究，如针对认知神经科学的迅速发展，将有较多的篇幅对这一领域进行论述。另外，在每章之后我们设计了“推荐......
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21世纪法学精品规划教材 经济法
高桂英，张陆庆主编；程建华，闫博慧副主编2014 年出版297 页ISBN：9787310034482本书包括十四章，第一章经济法基础知识概述、第二章企业法律制度、第三张公司法、第四章企业破坏法、第五章产品质量法等等。
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21世纪应用心理学系列教材 人才素质测评
徐世勇，刘亚军主编2014 年出版205 页ISBN：9787300195452人才测评与选拔是建立在心理测量学、管理学、行为科学以及计算机科学基础上的一门识才与选才的应用学科。人才素质测评是心理测量学在人力资源管理中的一项应用，它作为一门探讨员工的知识、技能、能力和个性...
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21世纪高职高专立体化精品教材 经济数学
刘振兴，郑新卿，王瑞红主编；冯静，高建全副主编2014 年出版262 页ISBN：9787307136250本书是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》的指导精神，并结合教育部最新颁布的教学指导要求，以及高职高专院校教学特点编写而成。本书可作为高职高专院校物流专业及其他相关专业的教材，也可...
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21世纪高职高专规划教材-物业管理系列 物业管理实务
张岩编著2014 年出版225 页ISBN：9787302351528本书的主要内容包括：物业管理概述与物业服务管理活动相关的管理机构，物业管理法律与法规的基本常识，物业服务活动的相关规范性管理文件，物业服务管理的前期介入、承接查验与入住服务的基本知识，物业服务管理的专...
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21世纪公安高等教育本科系列教材 法学 本科 国际经济法学
高智华主编2014 年出版328 页ISBN：9787565316098本书内容包括国际经济法总论、国际货物买卖法、国际服务贸易法、国际投资法、国际金融法、国际技术贸易法、国际税法、国际经济组织法。全书内容翔实，比较全面地介绍了国际经济法学的基本知识、观点、理念和...