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户冢贞子的绝美刺绣 当亚麻遇上香草 上
户冢贞子著;江川澜译2013 年出版72 页ISBN:9787534964800本书收录了日本刺绣名师户冢贞子的21款香草花卉的刺绣作品。洋甘菊、薰衣草、迷迭香、香堇花、琉璃苣、莳萝、矢车菊……都是非常有魅力的香草花卉,可作为观赏、装饰之用,也可拿来做料理、泡茶、当香料,既养眼...
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户冢贞子的绝美刺绣 当亚麻遇上香草 下
户冢贞子著;黄辉译2013 年出版68 页ISBN:9787534964817本书是日本刺绣名师户冢贞子香草花卉刺绣集的续篇。洋甘菊、薰衣草、迷迭香、香堇花、琉璃苣、莳萝、矢车菊……都是非常有魅力的香草花卉,可作为观赏、装饰之用,也可拿来做料理、泡茶、当香料,既养眼,又有益于...
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新手也能做!绝对好吃的手工糕点
(日)信太康代著;孙逸增,张卓译2013 年出版143 页ISBN:9787538180435本书详细介绍了数十道经典手工糕点的制作过程,并配有步骤图片,通俗易懂。此外,还针对制作过程中容易出现的问题,配有贴心的小贴士,用于指导读者如何制作,需要注意哪些问题等。十分适合烘焙爱好者阅读和使用,是......
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新手也能做 绝对好吃的手工面包
(日)藤田千秋著;孙逸增,张卓译2013 年出版143 页ISBN:9787538179118本书介绍了数十道经典手工面包的制作过程,并配有步骤图片,通俗易懂。此外,还针对制作过程中容易出现的问题,配有贴心的小贴士,用于指导读者如何制作,需要注意哪些问题等。本书介绍了近百种深受读者喜爱的面包,......
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西餐大师 新手也能变大厨
许宏裕,赖晓梅编2013 年出版207 页ISBN:9787534961236台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法,其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法,西餐样...
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