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  • 食用栽培技术

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    姜性坚编著2013 年出版289 页ISBN:9787548709640

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    王海彦,沈业涛主编2013 年出版247 页ISBN:9787312029370

    本书首先介绍了国内外食用产业发展的现状和发展趋势,并对国内食用产业发展的特点及存在的不足进行了分析;然后介绍了食用遗传育种的关键技术,阐述了食用营养成分的分析方法及其活性物质研究;最后介绍了...

  • 食用绿色栽培10项关键技术

    余养健,涂改临,黄贺编著2013 年出版242 页ISBN:9787508283593

    本书针对我国食用产业转型升级,发展绿色栽培中所存在的难点,提出科学性10项关键技术。内容包括夯实绿色基础与优化产地环境,绿色工程菇房构建及生态控制,绿色栽培原料科学配方与基质灭菌,绿色栽培菌种制作与脱...

  • 北方主要食用蘑菇栽培技术

    葛秀秀著2013 年出版176 页ISBN:9787566106643

    本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例,介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等,从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径,以为食用环保生产体系的建立提供理论依据。本书可作...

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    李文香,王士军主编2013 年出版142 页ISBN:9787122170088

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