风味烧烤1688例9787539061115百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有400项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0075秒）

烧烤卤熏888例

查看PDF目录购买本书
犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN：9787506489720
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法，而且汇集了众多实例供读者进行实际操作，让您在学会制作某款菜品的同时，逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路，真正成为...
服装款式设计1688例

查看PDF目录购买本书
石历丽编著2013 年出版180 页ISBN：9787506497398
服装款式设计是服装设计专业的一门必修专业基础课程，通过学习服装点线面的应用、形式美法则和款式特点，掌握不同类别服装款式设计的规律与法则。本书精心编著了1688例不同类别的、黑白线稿的男、女装款式设计...
超级美味烧烤

查看PDF目录购买本书
明辉编著2013 年出版121 页ISBN：9787536476653
烧烤是种简单又迅速的烹调方式，深受人们的喜爱，有着广泛的群众基础。本书精选了炭火烤和家庭烤箱烤制的百余道超人气烧烤配方、配料、操作步骤和风味特点的同时，融入了烧烤的基本知识，包括原料、技法、调味、工...
酱卤烧烤腊味大全

查看PDF目录购买本书
王鼎编著2013 年出版224 页ISBN：9787122171269
本书由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工，蘸料的制作等基础知识，并且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂.....
烧烤美食制作大全

查看PDF目录购买本书
杨进书，曲松，双福等编著2013 年出版76 页ISBN：9787122172693
春暖草绿，烤物飘香，言笑晏晏，烧烤的魅力就这样扑面而来，户外烧烤是很多人喜欢的浪漫方式，但是这种美味的制作同样需要一定的技术，本书精选具有代表性的烧烤种类，从酱料腌制、烧烤注意各方面解析美味烧烤的制作......
烧烤肉制品加工技术

查看PDF目录购买本书
岳晓禹，张美玲主编2013 年出版248 页ISBN：9787122169259
本书在简单介绍烧烤肉制品加工原辅料的基础上，着重介绍260余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程、原料配方、操作要点、产品特色等，最后简单介绍了烧烤肉制品的质量管理、加工机械设备、厂房...
英国史下 1688年-现在

查看PDF目录购买本书
（美）克莱顿·罗伯茨，（美）戴维·罗伯茨，（美）道格拉斯·R.比松著；潘兴明等译2013 年出版640 页ISBN：9787100068826
本书是一部英国通史，它综述了从史前到本世纪之初的有关英国社会的、经济的、文化的、思想的、政治的历史。著者的叙述不仅包含了史学的核心——解释功用，而且援用了学界在研究英国史方面最新的观点和方法。...
1688年，当中国走向世界另类视角的世界史

查看PDF目录购买本书
（美）小约翰·威尔斯著；文昊等译2013 年出版277 页ISBN：9787510446542
美国历史学家威尔斯融合了文化人类学与史学，通过单一年度的棱镜，映现出站在“现代”门槛的世界图景。1688年是一个非凡的年代。这一年，彼得大帝建立了他的行将改变俄罗斯乃至称霸欧洲的政权；路易十四在他辉煌的...
风味绝佳

查看PDF目录购买本书
（日）山田咏美著；魏岚译2013 年出版202 页ISBN：9787020096268
《风味绝佳》包含六个短篇小说。描写了与味觉、食物有关的无法随心所欲的伤感爱情。
食品风味化学

查看PDF目录购买本书
冯涛，田怀香，陈福玉主编2013 年出版246 页ISBN：9787502636012
本书系统介绍食品风味的形成机理以及食品加工中风味调配方法等内容。