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（美）托尼·比尔著；张文思译2013 年出版237 页ISBN：9787510067020
本书由美国当代著名电影人托尼·比尔撰写，该书以词典的形式，收录了美国电影片场上经常使用的各种行话、术语，并以幽默、精准的语言加以阐释；此外，该书还收录了作者在电影圈辛勤耕耘的心得体会，涉及诸多电影人的.....
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李刚著2013 年出版270 页ISBN：9787122164834
本书将散见在民间的饮食俗语，特别是将散落在餐饮业口耳相传的行业俗语记录、提炼、整理出来。采用分类法编辑，收集了餐饮业俗语、烹饪行话、饮食俗语、食材俗语等800余条，并逐条疏通解释。以“优化内容，突出内...
