最详尽的巧克力甜品教科书 500种经典配方全收录

本书是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书，系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包，巧克力复杂蛋糕和特殊场合蛋糕，巧克力热甜点，冷式巧克力甜点等的制作方法，通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等...

摇滚吉他连复段 80、90年代风格

本书为我社与美国著名吉他图书出版公司美尔贝合作的一系列图书中的一本。主要内容为上世纪80、90年代摇滚风格的连复段曲目，每首曲目含有技术及音色调节的讲解。随书附赠的CD为每首曲目的整曲、仅吉他及伴奏...

150种工业乳化剂配方与制作

80种健康蔬果排行榜

领导不说，却最看重的80种能力

150种乳胶漆配方与制作

乳胶漆是以高分子乳液为成膜物的一类涂料，以聚合物乳液为基料加入颜料、填料及各种助剂配制而成的一类水性涂料。乳胶漆为人们所知主要是作为建筑涂料。本书收集乳胶漆150余种，配方500左右。收集品种力求环保...

150种保温隔热涂料配方与制作

保温涂料综合了涂料及保温材料的双重特点，干燥后形成有一定强度及弹性的保温层，采用隔热、绝热方式实现保温以达到节能的效果。传统的硅酸盐保温涂料多用于工业设备的保温，而建筑保温是近年节能政策下热门的发...

150种净水剂配方与制作

净水剂作为一种水处理剂，是以净水为目的在水中添加的化学药剂。饮用水、生活用水、工农业用水、污水处理及环境治理尤其需要净水处理。大多数净水剂采用复配药剂。沿袭已经出版的150种化工产品配方与制作类...

少年儿童不可不知的80种文明礼仪

本书从家庭、学校、公共场合、交际四个方面介绍青少年成长中应该注意和学习的各种礼仪文明规范准则。适合家长和青少年朋友阅读和参考。

150种金属切削液配方与制作

切削液是一种在金属切、削、磨加工过程中，用于冷却和润滑刀具和加工件的工业用液体，是金属切削加工的重要配套材料。在各种金属加工领域中得到了广泛的应用。沿袭已经出版的150种化工产品配方与制作类图书的...