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酒店酒吧服务员精细化操作手册 漫画图解版
郝瑞敏编著2013 年出版162 页ISBN:9787115298157本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。
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星级酒店岗位设置与精细化管理
匡仲潇编著2013 年出版298 页ISBN:9787122164674本书以酒店常设部门(人力资源部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、保安部、财务部、工程部)进行设置,每个部门为一个章节,每一章节又设工作任务与岗位设置、岗位说明书、精细化管理三个模块进行描述。本书内容...
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财务管理制度与表单精细化设计
刘姝媛编著2013 年出版268 页ISBN:9787115318879本书围绕财务管理制度与表单的体系构建、执行与落实这一主线,构建了一套全新、实用、高效的财务管理体系。本书涉及事项包括预算管理、资金管理、财务分析决策管理、投融资管理、资产管理、负债与所有者权益...
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财务管理流程与节点精细化设计
王德敏编著2013 年出版307 页ISBN:9787115318961本书围绕企业常用的53套财务管理流程,以“管理流程图+主体权责明细表+节点事项说明表+节点文件体系图”的表现形式,构建了一套全新、实用、高效的流程管理体系。本书涉及事项包括财务战略规划管理、财务会计...
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财务管理文书与方案精细化设计
刘姝媛编著2013 年出版250 页ISBN:9787115318701本书采用财务管理“文书+方案”的结构模式,对企业财务业务的预算管理、资金管理、财务分析管理、投融资管理、应收账款管理、资产管理、负债与所有者权益管理、成本控制、收入利润管理、审计管理、税务管理、...
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财务各岗位职责与考核精细化管理
王淑敏编著2013 年出版324 页ISBN:9787115320780本书首先阐述了部门的职能、目标、职能分解的设计方法和思路,进而说明岗位职责、岗位目标、任职资格、岗位权限、考核量表的设计方法。然后结合财务部、预算部、资金部、财务分析部、投资部、融资部、资产部...
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酒店客房服务看图看板管理与问答
杨冬琼著;高文彪编2013 年出版143 页ISBN:9787545421606本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示,把酒店客房服务的几个方面详细进行了描述,使工作场所的场景醒目化、可视化,再加上简要的旁白解说,让读者能真实地去了解各种管理方法,并可以作为参考...
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酒店前厅服务看图看板管理与问答 实战精华版
杨冬琼主编2013 年出版154 页ISBN:9787545421590本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示,把酒店前厅服务的几个方面详细进行了描述,使工作场所的场景醒目化、可视化,再加上简要的旁白解说,让读者能真实地去了解各种管理方法,并可以作为参考...