豆类小食品生产

本书主要介绍大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆等常见豆类原料的加工特性，糖豆、香辣豆腐干、五香花生、奶油花生、花生酥、片糖、兰花豆、绿豆糕等小食品的加工工艺、原料配方、操作要点、质量控制、所用添加剂...

棚室豆类蔬菜生产关键技术100问

本书以问答形式全面具体地介绍了棚室菜豆、豇豆和豌豆生产技术。

豆类蔬菜设施栽培

本书分别从生产发展概况、生物学特性、主要品种类型、设施栽培类型和方法、病虫害防治等方面介绍了菜用大豆、长豇豆、菜豆、蚕豆、豌豆、扁豆等豆类蔬菜的设施栽培技术，包括春提早、秋延后等反季节栽培模式...

豆类养生事典

本书是一本针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种豆类及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及豆类制品对多种常见疾病的...

营养科学实用指南 粮油豆类调味品饮品分册

本分册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油、饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时附有粮油豆类调味品饮品等的感官鉴别和感官标准...

豆类蔬菜病虫害诊治原色图鉴

本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了9类豆科蔬菜223种病虫害...

现行证券期货法规汇编 期货卷

《现行证券期货法规汇编•期货卷》由中国证券监督管理委员会编辑，收录期货监管常用的行政法规（含法规性文件）、司法解释、规章（含规范性文件），以及期货业协会、期货交易所的主要自律规则。...

中国期货市场发展与国际经验借鉴 第六届期货高管年会论文集

期货英雄 3 蓝海密剑期货实盘大赛优秀选手访谈录 2013

本书是一本凝聚中国本土期货市顶尖人士交易智慧的书，各位投资者均从不同的角度阐述了自己的投资理念、操作技巧以及对人生的感悟。相信任何有志于从事期货交易的投资者，都能从中找到属于自己的交易智慧，从而走...

外汇期货