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比水更健康的饮料 自制养生牛奶豆浆166款
尤君编著；石慧，吴风泽副主编2013 年出版208 页ISBN：9787538463651本书主要针对大中城市普通家庭。因为现在食品安全问题严重，买成品不如自己制作，本书又以营养学角度出发，科学简单的制作方法配以精美的实物图片来勾起读者的购买欲。本书内容以科学、健康、合理、安全地制作20...
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运动健身科学原理与方法研究
陈跃华著2013 年出版185 页ISBN：9787517010692本书以运动健身为研究核心，从科学原理与健身方法两方面进行阐述，具体内容包括：运动健身概述、运动健身的理论基础、运动健身的科学原理、运动健身的医务监督、运动健身处方的制订、运动健身的常用手段与方法研...
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国际反刍动物饲料成分及营养价值表
熊本海主编2013 年出版297 页ISBN：9787511613035本书主要介绍了国际上最新研究和检测出的反刍动物的饲料成分以及营养价值表。书中表格清晰、条理清楚、内容全面，可供研究人员查询和参考。...
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68种名特蔬菜的营养与科学食用
宗静，曹华主编2013 年出版181 页ISBN：9787508280509本书系统介绍果菜类、花菜类、茎菜类、叶菜类、根菜类、芽菜类、芳香类等68种名特蔬菜的营养成分、保健功能、供应期、选购方法、贮藏保鲜、食用方法等。尤其在食用方法里又分别讲解了每种名特蔬菜的主、配...
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纯净物与混合物 纯牛奶一点也不纯
李长滨主编2013 年出版198 页ISBN：9787553415116本书集知识性与趣味性于一体，语言简洁、图文并茂，内容通俗易懂。全书共分为五章，分别介绍了纯净物与混合物、液体混合物、固体混合物、气体混合物、单质与化合物。文字朗朗上口，充满童真，很多故事情节都是青少年...
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科学健身特色课程的探索
缪青主编；刘华，胡正芳副主编2013 年出版198 页ISBN：9787300168845科学健身课程的探索分为两个阶段。第一个阶段是体育学科的变革，通过对体育学科师资的改组、课程的改造和教学的改进，形成了篮球、空手道、形体健美、运动伤害预防等强身健体课程。第二个阶段是学科渗透和生涯...
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一杯好豆浆 百变的豆浆不变的美味
时阳主编2013 年出版144 页ISBN：9787534154386本书从豆浆的营养、如何正确饮用豆浆以及如何制作出好的豆浆等基础知识出发，从不同人群、不同功效以及不同季节进行了分类，并且还拓展了与豆浆相关的各类美食的特色吃法。...
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营养科学实用指南 水果分册
张学军，王岚，黄丽萍主编2013 年出版242 页ISBN：9787506672078本分册主要介绍了鲜果和干果的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时还附有水果的感官鉴别和感官标准要求摘要，可以供广大消费者在选购水果时参考...