产业专利分析报告 第16册 食用油脂

本书收集了一个特定行业的专利态势分析报告。每个报告从相关行业的专利（国内、国外）申请、授权、申请人的已有专利状态、其他先进国家的专利状况、同领域领先企业的专利壁垒的方面入手，充分结合相关数据，展开分...

食品分析与检验

本书内容依据食品分析与检验岗位的工作需求确定,主要内容包括：绪论、食品分析基础知识、食品感官检验、食品的物理分析技术、食品一般成分的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、食品包装材...

化学基础与分析检验 第2版

本书是质量技术监督行业化学基础与分析检验资格专业培训教材，主要内容包括无机化学和有机化学中与产品质量检验所涉及的分析检验有关基础知识，分析化学的基础理论、常见分析仪器的原理和操作方法，实验室规则和...

政府审计推动民主政治发燕尾服的作用研究理论分析与实证检验

预算松弛效用与预算结余索取权 理论分析与数据检验

本书从管理学和经济学两个视角重新界定了预算松弛的本质，并首次提出预算松弛效用的概念；运用效用理论并构建效用模型验证了预算松弛效用的涵义，为企业抑制预算松弛和利用预算松弛提供了理论依据；发现了影响预算...

制度环境、薪酬合约与会计业绩度量 基于转轨经济环境的理论分析与实证检验

本书以新制度经济学交易成本理论为分析基础，致力于对企业外部制度环境的考察，强调企业内部治理机制或合约选择内生于特有的制度环境。并借鉴当前流行的国际制度比较研究模式，以我国转轨经济环境地区经济发展、...

检验仪器分析

本套教材为全国高等院校医药学成人学历教育教材。这套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求，从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点，如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效...

油脂化学

本教材系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论。...

文件检验研究 文件检验的历史、发展与现状

本书就古代的文件检验、近代的文件检验、建国初至改革开放前的文件检验、改革开放后的文件检验、文件检验的未来发展等方面进行了研究。

肉制品加工与检验