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生鲜果蔬采后商品化处理技术与装备
王莉著2013 年出版516 页ISBN：9787109172784本书内容包括果蔬商品化生产田间管理与采后措施，生鲜果蔬商品化类型、质量及流通模式，集中商品化处理加工设施规划，预冷，清洗，采后微生物控制，去水，分级等生鲜和果蔬采摘后的商品化处理技术的介绍和相关的装备......
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果蔬贮藏及物流保鲜实用技术
皮钰珍主编2013 年出版267 页ISBN：9787122175274本书主要内容包括：果蔬贮藏及物流保鲜原理、常见果品贮藏及物流保鲜技术、常见蔬菜贮藏及物流保鲜技术等。书中既有适合农民朋友的小规模贮藏的简单常规方法，又有适合于大规模贮藏的现代先进技术。本书主要针...
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酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别
赵春明，高海生等编著2013 年出版210 页ISBN：9787122152442本书介绍了酒类、罐头、饮料及水果蔬菜的快速鉴别方法，内容包括：白酒的感官品评鉴别、白酒掺假的感官鉴别检验、啤酒质量优劣的鉴别检验、啤酒掺假的鉴别检验、假酒外包装的鉴别检验、市场上常见的几种名优白...
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量子信息处理技术及算法设计
周日贵著2013 年出版248 页ISBN：9787030385833本书具有交叉学科性、前沿性等特点，研究量子信息的相关技术，包括量子模式搜索算法、量子图像处理与模式识别、量子神经计算、量子遗传算法和相应的Matlab仿真。...
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光纤信息处理原理及技术
武保剑，邱昆编著2013 年出版355 页ISBN：9787030366825本书以光纤的耦合理论分析方法为基础，将“光纤非线性效应”和“光纤干涉结构（光纤光栅）”的光纤信息处理特征贯穿其中，阐述光纤传感与通信中几种最常用或热门的光纤信息处理技术，包括光信息的调制、传输、放大、...
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采购及应付账款业务处理
黄孟丽编著2013 年出版241 页ISBN：9787563936380本书从企业的采购业务出发，较为详细地讲解了制造业、商业等不同行业所涉及的结算方式和账务处理。本书以独特的写作手法，将枯燥的会计业务知识融入案例的情境之中，内容丰富，气氛活跃，富于引导性，便于读者阅读和.....
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水体污染处理新技术及应用
何晓文，伍斌主编2013 年出版263 页ISBN：9787312031748本书较系统地介绍了水处理的重要技术及相关水污染控制理论，并以水污染控制方法和技术为主线统筹各章。包括高级氧化技术、纳米技术、膜技术以及高级氯化技术的联合应用。...