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MOF材料的动态框架、模板效应、孔径调节及应用
郝向荣著2013 年出版151 页ISBN:9787567707559本书介绍了不同构型的刚性的有机羧酸和含氮配体并结合不同尺度的有机溶剂模板和离子模板合成的MOF孔道材料。我们考察了这类MOF材料的动态框架、模板效应、孔径调节之间的相互关系。在研究这些效应对所构筑...
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农产品辐照加工及检测
傅俊杰编著2013 年出版304 页ISBN:9787308121095本教材共分三篇:上篇为基础篇,主要介绍农产品辐照加工的发展、卫生安全性及生物学效应和农产品主要营养成分的辐射化学;中篇为应用篇,主要介绍农产品辐照加工装置和不同农产品的辐照加工工艺与应用;下篇为检测篇...
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电子束辐照技术在检疫处理中的应用
张汀,李宗,张宇蔚主编;赖启基主审2013 年出版191 页ISBN:9787502637743本书在填补了部分研究空白,注重阐述了电子射线杀灭菌技术的原理、特点与适用性,国内外在这个领域研究和应用的现状及发展趋势;简介了电子射线检疫处理的技术与设施,电子射线阻断综合技术在动植物检疫处理的应用...
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辐照食品鉴定检测原理与方法
哈益明,周洪杰,王锋编著2013 年出版498 页ISBN:9787030373656本书针对热释光(TL)检测可分离硅酸盐食品、利用辐照形成的挥发性碳氢化合物气相(GC)法和气质联用(GC-MS)法检测含脂食品、利用辐照形成的2-十二烷基环丁酮GC-MS检测含脂食品、利用辐照形成的长寿命自由基电子自旋...
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