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零基础低成本开家甜品店

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严凤鸣编著2013 年出版127 页ISBN：9787535776907
您是不是很喜欢甜品那香甜美好的滋味呢？您是不是有志于投身于甜品行业，想在这个行业里面大展身手呢？事不宜迟，零基础低成本开家甜品店就是一个很好的选择。本书通过清晰的思路和详尽的解说，协助有志于投身甜品行...
222意式烘焙快手食谱面包、比萨、佛卡夏

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百味来厨艺学院著；王芳译2013 年出版518 页ISBN：9787503246258
本书向大家展示了在家自己烘焙的乐趣。书中既包括我们每天吃的具有独特风味的面包，也介绍了一些用于某个特殊的场合，如一次重要的晚宴中的时尚开胃小吃、不寻常的早餐或零食等。内容包括诱人的早餐面包棒和饼...
我爱冰激凌

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（比）德克莱尔著；（比）德普雷特摄；袁唯译2013 年出版110 页ISBN：9787530466445
本书向读者介绍了制作冰激凌和雪芭的基础知识，还有一些冰激凌的衍伸品：杯式冰激凌、雪糕、冰激凌小甜点和冰激凌蛋糕。所有作品都有详细的步骤说明，并配有相应的图片。书中的作品分为以下几类：香草类、巧克力类...
盛夏的冰激凌

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（韩）李知垠著；郑丹丹译2013 年出版135 页ISBN：9787534961625
本书介绍了用新鲜天然原料手工制作54款冰激凌的方法，图片精美，步骤详细，从基本款冰激凌、冰沙、格兰尼它和果汁冰糕，到冰激凌餐后甜点和专卖店招牌款冰激凌，应有尽有，让你看一眼就食指大动。原料简单，只需牛奶......
巧克力草莓冰激凌

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（法）戈西尼著2013 年出版115 页ISBN：9787514808964
小尼古拉的故事在上世纪六十年代经法国著名作家勒内·戈西尼和世界著名漫画家让－雅克·桑贝联袂推出后，一炮打响，红遍法国，继而成为世界儿童幽默故事的经典。五卷本的《小淘气尼古拉的故事》为人们熟知。然而大...
巧厨娘小家电美食电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机

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牛国平，牛翔编著2013 年出版268 页ISBN：9787543694743
本书为小家电美食大集，图片精美，教授详实，图文并茂。是目前的时尚选题，集合类更具畅销潜质。书中介绍了用电烤箱。电饭煲。豆浆机。酸奶机。冰激凌机等制作成功的美味菜品，每款都色香味俱全、精致美观，让您爱不.....
开家珠宝店

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张代明，叶金鹏，叶金杨编著2013 年出版176 页ISBN：7541667226
本书详细介绍了珠宝首饰店铺选址和命名的原则和技巧、店面和商品陈设设计、广告设计、商品定价和促销技巧、公关宣传、员工管理、流程规范、安全管理、网上开店和营销以及零售行业必须了解的财税和法律常识...
如何开家汽车租赁公司

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安建伟主编2013 年出版195 页ISBN：7122167569
本书从汽车租赁公司前期的开业筹备、开业运行到营销推广、业务流程、租赁合同、风险管理，再到运营模式都做了详细的介绍，相信本书对于要想开办汽车租赁公司的相关人员有一定的帮助。作者实践经验丰富，所提供资...
开家自己的咖啡馆

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《开家自己的咖啡馆》编辑部著；高原秀摄影者；王菁译2013 年出版112 页ISBN：750863912X
这是一本介绍生活方式的通俗读物。本套开店系列书全面教给读者开家咖啡店需要知晓的基本知识和经验，充满生活气息的插图和细腻的文字为梦想开店人做了细致引导，字里行间传递了通过开间自己的咖啡馆，找到内心真...
开家自己的风格小店

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《开家自己的风格小店》编辑部著；须山奈津希插图作者，川しまゆうこ，キミヒロ，香西ジュン，近藤さくら，袁淼译2013 年出版158 页ISBN：9787508639116
这是一本介绍生活方式的通俗读物。本套开店系列书全面教给读者开家人气小店需要知晓的基本知识和经验，充满生活气息的插图和细腻的文字为梦想开店人做了细致引导，字里行间传递了通过开间自己的小店，找到内心真...