巧厨娘最爱家常菜

本书介绍好主妇的150款美味家常菜，好吃好看，家人最爱。

巧厨娘家常菜精选特辑

本书收录巧厨娘系列精华，涵盖新手家常菜、巧手凉拌菜、快手烹炒、主食、川菜、滋补汤等，一书在手，下厨无忧。

巧厨娘拿手家常菜

本书巧厨娘拿手家常菜，按食材分类，精选百姓餐桌上最常见的菜品，以分步详解的形式为您讲解，配以生活中的小小感悟。下厨的时候，身心都会得到愉悦。...

巧厨娘精品家常菜2000例

本书按照蔬菜、水果、豆制品、菌菇、禽蛋、畜肉、水产及其他常见食材来分类，每种食材都介绍了性味归经、常用功效，每页以2个菜品为主，偶尔出现3个菜品，每道菜品都固定介绍制作时间、适宜人群及以本菜品主要食材...

巧厨娘小家电美食 微波炉、榨汁机、电饼铛、料理机、面包机

本书为小家电美食大集，图片精美，教授详实，图文并茂。是目前的时尚选题，集合类更具畅销潜质。

巧厨娘小家电美食 电烤箱、电饭煲、豆浆机、酸奶机、冰激凌机

本书为小家电美食大集，图片精美，教授详实，图文并茂。是目前的时尚选题，集合类更具畅销潜质。书中介绍了用电烤箱。电饭煲。豆浆机。酸奶机。冰激凌机等制作成功的美味菜品，每款都色香味俱全、精致美观，让您爱不.....

第一厨娘拿手菜

作者亲自操刀并讲解，手把手教您做美食。本书以详细的步骤图进行详解，按食材分类，使检索更简便，您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法，也可以根据精美的图片，去市场采购相应的食材。每道菜品都不......

中式面点工艺 广式面点

本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。

中式面点工艺实训 广式面点

本教材内容包括基本功实训、刀工实训、半制成品与预制品实训、加温方法与点心实训、特色点心和地方名点实训、宴席点心与工艺点心实训六大模块，共320课时。...

面点工艺实训教程