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食物妙用系列丛书 妙用山药治百病 第2版
王惟恒编著2013 年出版150 页ISBN：9787509165478常言说“药补不如食补”，而山药即为食补之佳品。山药富含胡萝卜素、多种维生素、淀粉酶以及黏多糖等营养物质，既可作主食，又可作蔬菜，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，并有“小人参”之美誉。《山药妙用》分...
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提高山药商品性栽培技术问答
李明军主编；李明军，张晓丽，陈明霞编著2013 年出版188 页ISBN：9787508278971本书包括山药产业与商品性，影响山药商品性的关键因素，山药品种选择、脱毒苗繁育、栽培区域、栽培技术和环境条件、病虫害防治、采收和加工、无公害生产、标准化生产等与山药商品性有关的内容。...
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四大怀药专著系列 山药专论
边宝林，常鸿主编2013 年出版209 页ISBN：7515202874本书共分8个章节，分别对山药进行了药材来源，种植栽培，本草记载，加工炮制，化学成分，成分分析(定性、定量)，药理活性，临床研究的全面综述，在遵循原文献的原始数据基础上，对每一研究部分重新进行功能分类，以便......
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生活妙用丛书 香料的妙用
（法）勒菲耶夫·德尔库特著2013 年出版144 页ISBN：9787547817551本书叙述了香料种类、挑选、保存，香料与家居，食用方法，香料与健康，香料与美食等七大方面一百多种巧用的方法。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。本书为法国亚马逊生活百科类畅......
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生活妙用丛书 鸡蛋的妙用
（法）勒菲耶夫·德尔库特著2013 年出版144 页ISBN：9787547817520鸡蛋的用途非常的广泛，不仅是用于烹饪，而且在居家、美容、预防治病方面也大有用武之地。本书从鸡蛋的结构、组成、营养成分、选择和贮藏讲起，重点而科学的为读者提供了鸡蛋在家居、美容、健康、烹饪与美食等方...
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生活妙用丛书 小苏打的妙用
（法）杜伊勒著；陈剑译2013 年出版128 页ISBN：9787547817612小苏打的用途非常的广泛，用于清洁家居非常管用，无毒无害，物美价廉。在美容和健康方面也大有用武之地。本书从小苏打的天然与工业性、使用保存和购买讲起，重点而科学的为读者提供了小苏打在清洁家居、美发美容、...
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食物妙用系列丛书 妙用食盐治百病
王君编著2013 年出版129 页ISBN：9787509162453本书分上、下两篇，上篇介绍了食盐的来源、功效、应用常识等；下篇介绍了多种疾病的食盐疗法，列举了近500种巧用食盐防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、....
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山药种质资源描述和数据质量控制规范
黄东益，黄小龙编著2013 年出版90 页ISBN：9787030370341山药是一种药、食、饲兼用的高产、高效经济作物。我国是山药的起源中心之一，分布广，种类多。山药种质资源的收集、鉴定和评价是有效地保护和利用山药种质资源，创新山药种质的前提。本书制定了统一的山药种质资...
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本草妙用系列丛书 妙用桂园治百病
王晓戎，赵宝林编著2013 年出版103 页ISBN：9787509160497本书分上、下两篇，上篇介绍了龙眼的性味、功效及药养常识等；下篇介绍了多种疾病的龙眼疗法，列举了近300余首巧用龙眼防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身....
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食物妙用系列丛书 妙用萝卜治百病 第2版
谭洪福，王惟恒编著2013 年出版154 页ISBN：7509167205本书提供针对数十种疾病的300余条萝卜单验方、秘方，简便易行，疗效可靠。民谚谓：“上床萝卜、下床姜，不劳医生开药方”“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有利益者”，萝卜素有“小人....