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  • 实用烹调技法图解

    颜廷庄,窦洪波,双福编著2013 年出版128 页ISBN:9787506496650

    本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人,系统介绍了基础刀工技法、食材加工技法、20余种常见的烹调技法及菜肴实例,以及常见装盘技法等,是一本专业而系统的烹调技法指导书,具有很高的可读性和实用性。同时配有...

  • 生活新实用 妊娠分娩育儿图解

    朱前勇编著2013 年出版379 页ISBN:9787537556811

    本书涉及妊娠、分娩、产后、育儿等孕产育过程,内容包括孕育孕前知识储备、妊娠期营养及护理、产后母子的营养及护理等,对孕前、孕中、分娩、产后、育儿进行方位多方面的关注。书附有详细的图解,便于读者...

  • 生活新实用 孕产期营养图解

    王学典编著2013 年出版387 页ISBN:9787537556781

    在孕产前后,孕产妇的体质发生了巨大的变化,这就意味着营养结构也要发生变化。本书的旨在指导其科学合理的饮食,书以图解的形式,从不同阶段的孕产妇生理情况出发,直观系统地讲述了孕产妇对五大营养素的营养需求...

  • 生活新实用 0-3岁宝宝喂养图解

    朱前勇编著2013 年出版377 页ISBN:9787537555586

    0~3岁是一个特殊时期,宝宝的喂养不仅直接关系着其健康,更关系着日后的智力水平,宝宝需要一个科学、合理的喂养方案。本书从科学和实用的角度出发,以图解的方式,就如何母乳喂养、怎样人工喂养、何时添加辅食、.....

  • 写意马技法

    郑绍敏编绘2013 年出版54 页ISBN:9787554700273

    作者是我国著名国画家,尤以画写意马见长,他长期深入生活,创作了大量马题材的作品,其作品造型准确,笔墨功力深厚,画面意境雅俗共赏。此书作者详细解读了写意马画法的方法步骤,图文并茂,通俗易懂,是学画写意马......

  • 写意花鸟技法

    刘建超主编2013 年出版58 页ISBN:9787807389682

    本书作者是我国著名写意花鸟画教授,画家,作者长期从事中国写意花鸟画的研究与创作。其作品传统功力深厚,并具有时代气息,风格雅俗共赏。作品经常参加国各种绘画大展并获奖,此书作者详细解读了写意花鸟画的创作...

  • 画鹰技法

    刘建超主编2013 年出版46 页ISBN:9787554700334

    本书作者是我国著名花鸟画家,以画鹰见长,工写皆能,其作品构图新颖。形象准确生动,刻画细腻写实。笔墨功力深厚。画面意境典雅,风格雅俗共赏,此属于技法类丛书,收录了作者精品力作40余幅,图文并茂通俗易懂,细......

  • 足球入门图解

    北京奥莱足球俱乐部编著2013 年出版154 页ISBN:9787122157669

    为了让广大青少年能更简单直观地认识足球运动,本书以深入浅出的图解方式为大家介绍足球入门训练的基础技法,并结合简单理论说明。

  • 工笔人物技法

    刘建超主编2013 年出版46 页ISBN:9787554700112

    本书作者着力于表现工笔人物的美感形态与精神气势。本书紧紧围绕工笔人物体态美,潜心研究人物的各种形态美感、变化规律、表现方法、材料运用等。该书选取作者精品力作40余幅,详细讲述了作者多年研究工笔人物...

  • 常用补益食物图解

    韩磊,双福著2013 年出版176 页ISBN:9787504855817

    本书以《中国居民膳食指南》为依据,将食物按平衡膳食宝塔进行分类,详解每种食物的营养成分,宜忌人群,食用指导,使大众能够科学地补益。...

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