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高原之舟 舌尖上的安多牦牛
李斌编著2013 年出版156 页ISBN：7507428567本书比较详尽地介绍了我国藏区安多牦牛的历史起源、分布、生长特点、外貌特征，以及牦牛作为各种饮食菜肴的具体制作方法。并附有大量色彩鲜艳美丽的图片。图文并茂，版式生动活泼，具有艺术美感。适合厨师和家庭...
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人类学视野中的安多藏区研究
苏发祥主编2013 年出版392 页ISBN：9787566004543本书涉及的具体内容有：甘南和青海藏族部落研究、青海黄南六月会研究、当代安多藏区的现代性与现代化研究、安多藏区的神山神湖研究、安多藏区的民间宗教与仪式研究等。近年来，虽然我国的藏学研究蒸蒸日上，取得...