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新手也能做!绝对好吃的手工糕点
(日)信太康代著;孙逸增,张卓译2013 年出版143 页ISBN:9787538180435本书详细介绍了数十道经典手工糕点的制作过程,并配有步骤图片,通俗易懂。此外,还针对制作过程中容易出现的问题,配有贴心的小贴士,用于指导读者如何制作,需要注意哪些问题等。十分适合烘焙爱好者阅读和使用,是......
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新手也能做 绝对好吃的手工面包
(日)藤田千秋著;孙逸增,张卓译2013 年出版143 页ISBN:9787538179118本书介绍了数十道经典手工面包的制作过程,并配有步骤图片,通俗易懂。此外,还针对制作过程中容易出现的问题,配有贴心的小贴士,用于指导读者如何制作,需要注意哪些问题等。本书介绍了近百种深受读者喜爱的面包,......
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餐厅菜肴家常做系列 餐厅经典菜家常做
董国成主编2013 年出版128 页ISBN:9787506497169本书精选300道餐厅经典家常菜,读者对象为普通百姓。书中将餐厅经典家常菜的做法介绍给普通百姓,让我们在家也能吃到美味的餐厅美食。全书分为凉菜、热菜、炖菜,详细讲解了制作菜肴所需的原料、配料、制作方法...
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我们能做什么 胡适说中国
胡适著;克川选编2013 年出版197 页ISBN:9787515402314本书是“聆听大师”丛书中胡适系列的第三种,以胡适说中国为线索,遴选胡适著作中有关分析中国问题及其探讨解决这些问题的方案的文章汇集成册,从中可以看出胡适对中国社会问题及其原因的诊断,也可以了解胡适据此...
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1分钟能做什么 不可思议的战拖心理学
(美)杰夫·戴维森著;许志译2013 年出版209 页ISBN:9787510441325书中分为不同的6个章节,从培养正确的心态、打造有利的环境、扫除误区、认清责任、接受挑战、培养正确的习惯6方面,分别向读者提供了60条有效战胜拖拉的建议,阐述了拖拉的心理及对抗拖拉、高效投入工作的方法。...
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会切西红柿,就能做餐饮
(日)宇野隆史著;赵小平译2013 年出版164 页ISBN:9787506068123本书的作者宇野隆史是一名被称为“居酒屋之神”的餐饮业经营家,而这本书以其现身说法、娓娓道来的方式向读者们传递了其经营餐馆的经验与心得。本书没有晦涩的理论和复杂的学术性语言,都是日常生活中的“大白...
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我能做个好孩子 改变孩子一生的一件小事
卞庆奎主编2013 年出版218 页ISBN:9787212059422本书从生活中列举了大量叛逆、自卑、暴力的孩子,为一件小事所改变。对于那些差生和坏孩子来说,家长、老师怎样对待他们,决定了他们的人生。而那改变孩子一生的“小事”,对这些孩子来说就是天大的事。本书作者带...
