中国少数民族古籍保护与发展报告 1982-2012

本书是关于1982年至2012年我国少数民族古籍保护与发展情况的报告，分为总报告、省情篇和民族篇三个部分。概括地介绍了我国少数民族古籍事业的重要意义、发展历程和主要成就，以及古籍工作的经验、存在的问题与...

当代北京出版史话

本书以时间为脉，历数北京出版沿革，其中不乏有趣的故事：作为六朝古都，历代封建王朝为了巩固统治，异常重视出版活动，出版了大量传世典籍。新中国成立后，大量的优秀出版社迁京，使得北京出版业一度辉煌。“文革”......

少数民族民俗与北京文化关系研究

中国旅游饭店资讯通览 2013-2014

本书重点反映了我国旅游饭店业年度发展的情况，资料准确、信息量大、覆盖面广，便于查询。本书收录我国旅游饭店业的研究文章和相关资讯，包括我国现有的星级饭店和饭店服务企业的实用资讯。能够满足广大旅游者对...

北京民族史

本书是《北京专史集成》之一。《北京专史集成》由北京市社会科学院历史所所长王岗主编，本卷由王岗、赵雅丽、许辉等同志撰写。北京民族史在北京历史文化的发展进程中占有极为重要的地位。从先秦时期开始，少数...

中国饭店连锁心经

本书分为“经理修炼篇”、“饭店连锁篇”、“模式重构篇”三篇，十六章，讲述了“以人为本”的饭店心法塑造，服务链模式的推广，连锁饭店的经营等重要专题。作者指出，饭店做大做强，职业经理人达到强势优雅的境界，......

旅游饭店经典案例

本书是《南开旅游案例丛书》之一，主要介绍以饭店企业及饭店业相关的关联企业中的经营管理案例，阐述了影响饭店经营管理的复杂因素以及这些因素之间互相影响、互相依赖的关系。全书按照侧重点的不同分为两篇：战...

旅游饭店标准汇编 2版

本书包含8个旅游饭店标准，其中国家标准4个，行业标准4个。含GB/T 14308～2010《旅游饭店星级的划分与评定》等重要标准。可以作为从事旅游饭店管理和研究的专业人员以及高校从事旅游饭店管理教学的师生使用。...

同步课时 精讲精练 旅游类专业 饭店服务与管理

本书包括旅游类专业三个科目的内容：旅游文化、服务礼仪、饭店服务与管理，每个科目按项目分课时进行编写，每个课时设置了“知识要点”“例题精讲”“同步训练”等板块，内容全面，重点突出、难易适中，适合高一高二.....

构建和谐民族关系 推进北京市世界城市建设

本书紧紧围绕“北京市世界城市建设与和谐民族关系构建”主题，主要运用马克思主义民族理论与政策相关理论和观点，从北京市建设世界城市的高度对北京市城市建设中的民族关系进行研究，主要内容包括：1.城市居民多民...