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高和著2013 年出版442 页ISBN：9787512007482
本书是一部现代公安体裁的小说。通过一个个案件的侦破，描写了主人公彭远大从一名普通警察成长为公安局分管刑侦和治安的副局长，最后担任局长的成长过程。...
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金丽娟主编；刘晓芬，彭淑清，谢蕾等副主编2013 年出版305 页ISBN：
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郭颖著2013 年出版210 页ISBN：7514608366
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瞿杰主编2013 年出版106 页ISBN：9787516704165
本书为全国中等职业技术学校饭店服务专业专业英语教材。本书以“岗位”为中心组织理论、实操知识，对饭店服务每个岗位需要完成的任务进行分解，在学生熟悉的工作环境中开展专业英语的学习。...
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戴维·K·海斯；杰克·D·奈米尔著；彭青，曾国军主译2013 年出版379 页ISBN：9787300170350
本书讲述了饭店运营各环节管理的知识与技能，不仅适用于相关专业的教学，同时对于培养未来饭店业高级管理者也很有帮助。
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郑坤丹，彭琳主编；胡小林，范高羽副主编；李霜，陈时星，许鸿等参编2013 年出版260 页ISBN：9787303129843
《饭店服务英语》为高职高专行业系列中的一种。读者对象为商贸专业学生，也可以作为一般图书。书稿涵盖跟饭店服务有关的英语，包括一些最基本的概念、用语和语境、文化等。...
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张超著2013 年出版266 页ISBN：9787303147724
本书是“旅游管理核心课系列教材”中的一本，本书介绍了度假饭店的规划与开发、度假饭店的运营与管理、中国度假饭店发展回顾几篇内容。
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牟峰著2013 年出版184 页ISBN：9787561465851
本书对星级大酒店的现代化管理作了职业分析，从理论与实践方面对大型酒店管理进行了研究，而且以自己的职业生涯心得对职业经理人的管理能力作出了有益探索。...
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刘自华著2013 年出版189 页ISBN：7515402680
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陈艳主编2013 年出版154 页ISBN：9787566306531
本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用较为新颖的编写体例，在各章前设置学习目标，文中穿插相关案例，各章末尾安排复习思考题，以利于学生和读者......
