高等政法院校法学系列教材 产品安全法

本教材反映产品质量安全法学的最新研究成果，全面介绍产品质量安全法学的基础知识，如基本概念、理论和制度等，由四编组成，第一编：产品质量法律制度，第二编：农产品质量安全法律制度，第三编：食品安全法律制度，......

高等院校金融专业教材系列 黄金投资

本书从分析黄金的特征、属性开始，继而介绍实物黄金、非实物黄金和黄金衍生产品等三大类黄金产品。在此基础上，本书分析了黄金交易策略、各类黄金市场、黄金交易的分析技巧，最后介绍了黄金投资风险管理的知识。...

普通高等院校“十二五”规划重点教材保险系列 财产保险

本书在保险实务的描述上，结合当前保险市场的特点和险种的普及程度，参考了近几年的法规、条款和实务操作规程。

高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 饭店服务质量管理

本书根据旅游饭店运营与服务的特点、结合国际旅游饭店服务质量管理发展的新形势，依照旅游饭店服务工作流程和职业岗位技能要求，全面介绍旅游饭店运营与服务质量管理等基本知识，并通过指导学生实训、强化技能培...

高等院校旅游专业系列教材旅游企业岗位培训系列教材 中国旅游文化

本书根据国际旅游业发展的新形势和新特点，结合旅游活动所涉及的范围和领域，系统介绍：认识旅游文化、自然山水文化、古代建筑文化、旅游聚落文化、古典园林文化、旅游宗教文化、民俗节庆文化、中华饮食文化、中...

高等院校旅游专业系列教材 现代饭店管理学 第2版

本书是《高等院校旅游专业系列教材》系列教材之一，主要包含：现代饭店概述；现代饭店的理论与方法；现代饭店经营管理策略；现代饭店系统管理；现代饭店资源管理；现代饭店服务与质量管理；现代饭店安全管理；现代饭......

高等院校教师教育系列教材 教师语言文字表达与应用

本书详细介绍了教师语言文字表达与应用中最基本的能力及素养构成。如，教师语言知识能力与交际能力；基于学科、对象、时代、社会的特点与需要，更恰当、得体、鲜活地运用语言进行学科教育教学研究的教师语言研究...

高等院校经管类系列教材 统计分析及应用实验教程 SPSS17.0 中文版

高等院校财经系列规划教材 会计学

本书以我国现行法律法规、2006年颁布的新会计准则体系为依据，借鉴国际财务报告准则，立足于我国会计实务领域，将会计原理和财务会计有机地结合在一起，会计原理部分以会计基本概念、基本方法、会计核算程序为主线...

新世纪高等院校法学专业系列教材 刑法学

本书分为续论和上下两编，共计三十一章。上编为刑法总论，分别对刑法、犯罪、刑事责任的基本知识和基本理论进行了深入阐释；下编为刑法各论，分别对刑法分则一般原理和刑法分则规定的各类犯罪的概念、构成要件、认...