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中国食品安全管理 食品质量控制体系的视角 英文版
周洁红,金少胜编2013 年出版228 页ISBN:9787308108102食品安全是国内的热点问题,针对中国国内频发的食品安全问题,本书研究农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理,在实证研究的基础上,提出一些相关确保中国食品质量安全...
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食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系
张勤著2013 年出版156 页ISBN:9787562338390本书以佛山市企业的现状为例,将全市食品生产加工企业细分为28大类,通过全面分解企业的生产加工流程,对流程中的监管风险点进行分析,将食品监管风险点与企业生产的关键控制点有机地结合起来,实现源头风险预防与控...
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企业内部控制与制度设计
张远录主编;吕宝军,毛金妹,张晓天副主编2013 年出版275 页ISBN:9787300164403本书是一本真正具有可操作性和实用性的内部控制制度设计操作指南。全书所有章节都侧重企业内部控制制度的设计与操作。
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企业法律与管理实务操作系列 企业内部控制法律实务操作指导 增订版
胡天森主编;聂成涛副主编;傅宁,朱卫江,梁化情等编2013 年出版339 页ISBN:9787509343807本书对企业的主要法律风险进行了针对性的研究,探讨了如何从企业内部对法律风险进行控制,阐述了企业法律风险的种类及内部控制的整套措施,为企业内部控制法律风险提供了全面的蓝图,是企业相关工作人员学习参考的...
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食品企业质量安全保证体系文集
广州市质量技术监督局编;梁建清主编;张嘉红,陈立伟副主编2013 年出版195 页ISBN:9787506671743本书分4部分共17篇文章,围绕如何保障食品质量安全这个核心,从体系管理、原材料管理、卫生管理、产品管理四个方面,具体介绍了企业质量安全体系的建立和运行、溯源体系建立及召回演练、设备和环境等的卫生控制...
