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  • 知识的种子 厨房有秘密

    (法)马特利空文;(法)佳吉绘;况琳译2013 年出版57 页ISBN:7533275608

    本书是《知识的种子》系列中的一种。向孩子分门别类介绍一些各领域的常识。本书介绍食物科学知识。

  • 厨房的哲学家

    (法)让·安泰尔姆·布亚·萨瓦兰著2013 年出版325 页ISBN:9787544736145

    本书是法国政治家,美食家布亚-萨瓦兰的饮食散文集,包括和吃有关的一些理论,以及自己在世界各与食物有关的经历,兼具趣味性和知识性。...

  • 厨房的中医

    姬领会,任萍编著2013 年出版168 页ISBN:9787506760829

    近年来,饮食安全的问题越来越受到重视,迫使人们重新意识到家庭厨房的重要性。作者运用厨房中的常用之物,结合中医知识,巧妙搭配,使人们在日常生活中不知不觉的进行着食疗,从而达到了强壮身体、防治疾患的目的。.....

  • 厨房的人类学家 新版

    (台)庄祖宜著2013 年出版257 页ISBN:9787503941832

    从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是......

  • 园艺植物识别与应用

    唐义富主编2013 年出版281 页ISBN:9787565506369

    本书包括四个单元,单元一、园艺植物器官的形态识别,单元二、园艺植物的分类识别,单元三、园艺植物标本识别,单元四、园艺植物的应用。...

  • 园艺植物栽培技术

    李卫琼主编2013 年出版201 页ISBN:9787562477174

    本书共分为9个项目,主要内容包括:走进园艺园艺植物栽培理论基础、设施园艺园艺植物的繁殖、园艺植物的栽植、园艺植物的田间管理、园艺植物生长发育调控、园艺产品采收技术与市场营销。...

  • 园艺植物保护基础

    彭素琼,徐大胜主编2013 年出版178 页ISBN:9787564324889

    本书可作为高等职业院校园艺技术、观光园艺、设施园艺、设施农业等专业的专业基础课教材,也可作为成人教育相关专业基础课教材,还可供农艺生产企业的技术主管、部门经理、技术人员,农资销售人员及自主创业者参...

  • 热带园艺植物研究法

    周开兵,李新国主编;李绍鹏主审2013 年出版304 页ISBN:9787112150830

    本书以热带园艺植物为对象,阐述其研究方法和研究性思维。本书不仅可为我国热带、南亚热带区高等农林院校园艺类专业教学用书,也可为其他区高校园艺类专业学生学习参考书和广大园艺学科科研工作者的参考工...

  • 亚热带园艺植物保护

    韦文添,雷艳梅主编2013 年出版252 页ISBN:9787565507427

    本教材以“工作任务驱动、实践和理论一体化”为课程的设计理念。通过调研,根据岗位群的职业能力要求,参照职业资格标准,遵循认识规律和能力递进规律,以典型工作任务为载体设计了5个项目(学习情境)。根据项目要......

  • 中南海的情趣爱好

    于俊道主编2013 年出版341 页ISBN:9787516121009

    本系列是反映我国老一代革命家毛泽东、周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、叶剑英、陈云等人的工作和生活故事的系列图书。本系列共分为家世渊源、乡情悠悠、衣食住行、情趣爱好、博览群书、战友情深、博大胸怀...

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