食物的背后 选购、鉴别、保存安心食物

本书聚焦食品添加剂的安全问题，回顾10年来重大食品安全问题中的主角，关注中小学生用安全，手把手教你辨别安心食品和黑心食品。本书以餐桌上的50种毒品开端，分为上中下三篇，上篇讲述10年来，重大食品安全问题中的主...

食物可以改变你的情绪

本书将明确告诉你，哪些食物中富含大脑所需要的特殊营养成分，它们可以直接通过影响你的神经系统而改善你的情绪。此外，编者还将告诉你，如何聪明地饮食，令自己健康而又美丽，以此来间接地改善你的情绪。...

食物能改变你的一生

本书针对现代人的生活特点，采用“人、饮食与健康”等八个章节完成，力求使读者易读、易懂、用得上。在“享受美食”中了解饮食文化，掌握食物特性知识，真正做到享受生活。千万别再让饮食的坏习惯害了你。笔者真诚...

中国社会历史变迁中的乡村治理研究

本文包括导论、正文和结语共六章。第一章导论部分主要阐述了本文选题背景与选题意义，对国内外研究现状和文献进行了简要评析，介绍了研究方法，各章安排，并提出了预期目标。第二章对传统社会乡村治理进行了考察和...

以史为鉴 可知兴替 学习与研究中国共产党两个《历史决议》

本书为邯郸学院胡乔木研究所在当代中国研究所研究员程中原带领下所作的胡乔木研究之史料整理工作的初期成果，整理了至今为止与两个《历史问题决议》有关的领导人意见和代表性的主流学者的研究成果，共收入文章...

食物的历史

经典影像背后的民国社会 （1928-1949）

经典影像背后的民国社会：1911-1928

气候文明史 改变世界的8万年气候变迁

本书沿着从8000万年前到现在为止的这一时间轴，阐述气候变化跟人类历史之间千丝万缕的联系。现代科技日新月异，除科学研究最前沿的最新成果之外，对古代气象学的研究在这30年当中也是突飞猛进，诸多发现在进入21世...

改变历史的声音