食品理化检测技术

本书根据检测岗位的实际工作任务和国家标准，本教材包括食品理化检验的一般程序，食品的密度检验、折射率检验、水分的测定、灰分的测定、酸度的测定、脂肪的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、维...

食品化学与分析技术

食品卫生检验方法 理化部分 3

本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分（一）、（二）、（三）分别收录，本分册收录了GB/T 5009.159～5009.222，共61项标准。...

食品卫生检验方法 理化部分 2

本书收录了截止2012年6月30日的食品卫生检验方法理化部分所有现行有效的标准，分（一）、（二）分别收录，本册收录了GB/T 5009.101-5009.222，共119项标准。...

商务英语翻译 第二版 辅导用书

本书共15单元，主要介绍了商务英语翻译的基本技巧和例文评析及相关商务词汇。

食品卫生检验方法 理化部分 1

本书收录了截至2012年6月30日所有现行有效的食品卫生检验方法理化部分的标准，分（一）、（二）分别收录，本分册收录了GB 5009.1～5009.100，共99项标准，其中GB/T 5009.46-2003已废止。本书读者对象为广大从事食品卫生理化...

全国中学生生物学竞赛理论教程 第二版

本书以国际生物奥林匹克竞赛大纲为依据，根据全国生物学竞赛要求，对生物学竞赛知识要点、经典题目进行了详尽阐述，是激发中学生生物学兴趣，提高生物学素质的一本较好参考书。...

廉洁从心开始第二版

本书是一本廉政教育自学辅助读本。本书综合运用心理学、社会学、伦理学和宗教理论，客观地分析了产生腐败的不同原因，系统地阐述了廉政与心理的关系，大胆提出了“廉政管理”的概念。在吸取近年来国外反腐败的研...

化学发光分析技术及其在药品食品分析中的应用

本书简要介绍了传统化学发光分析、化学发光免疫分析、电化学发光免疫分析、毛细管电致化学发光分析的基本原理与常见的化学发光反应体系以及不同的化学发光分析仪器、化学发光分析技术的发展现状、技术特点...

超高效液相色谱技术在食品与药品分析中的应用

本书主要介绍超高效液相色谱技术在食品药品分析中的应用技术，包括分析食品中的活性物质，食品中的农药、兽药残留，激素，兴奋剂，环境污染物，生物毒素，医用药物。此书可以作为食品分析与色谱分析工作者的参考书籍......