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  • 大厨教你做汤羹煲6800例

    陈志田主编2012 年出版336 页ISBN:9787535649232

    瓜果菜营养丰富,是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余营养美味的瓜果菜食谱,图片精美、介绍详细、制作方法简单易学,让读者轻轻松松烹饪出百变美食。...

  • 名厨私房菜 大厨教你做豆类菜6800例

    陈志田著2012 年出版336 页ISBN:9787535649232

    瓜果菜营养丰富,是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余营养美味的瓜果菜食谱,图片精美、介绍详细、制作方法简单易学,让读者轻轻松松烹饪出百变美食。...

  • 给入厨新鲜人的大厨小贴士

    廖教贤,黎耀成著2012 年出版147 页ISBN:9787510037924

    这是一本香港名大厨为初学入厨者量身定做的图书。工欲善其事,必先利其器。本书第一部分就是为读者详细介绍厨房装备,包括厨具、食油、调味料、香辣配料及汤底,其他部分分别介绍肉类、海鲜、蔬菜和蛋、汤水、粥...

  • 老板那点心思,员工那点心

    李影著2012 年出版256 页ISBN:9787504476432

    在职场中,时刻发生着攻心战,有些人能够意识得到,可以迅速调整言行状态,握以胜券;而有些人意识不到,以至于对方取胜收兵。职场万象,人心最难解。看得懂人心,才做得对事情。本书是在与你谈“心”,谈职场智慧,......

  • 乾隆那点心思 和珅那点心

    张平著2012 年出版247 页ISBN:9787807337799

    这是一部力求真实再现乾隆时代和珅形象的通俗历史读物,以和珅为第一人称叙述,表现了和珅如何成为乾隆时期朝廷权臣的那点心计,透析了和珅紧紧抓住乾隆的那点心思,大玩官场权术,制造机会,和谐关系,借力借势,展......

  • 男人那点心思 女人那点心计大全集 超值黄金版

    宋小非编著2012 年出版411 页ISBN:9787544150156

    本书例举了作者在做心理咨询师时期接触到的大量实例,用讲故事的方式将问题寓含其中,劝诫之言委婉含蓄易于接受,能够让男女双方在日常生活中化戾气为祥和。希望女人能探明男人的内心,男人也看懂女人的秘密,进而对...

  • 点心札记

    薛理勇著2012 年出版238 页ISBN:9787807408659

    本书是有关各面点的杂谈,每篇介绍一点心,从历史记载到百科知识、逸闻轶事、味道品性,娓娓道来,既长见识,亦增情趣。

  • 民国史料丛刊续编 114 政治 法律法规

    孙燕京,张研主编2012 年出版374 页ISBN:7534774089

  • 点心高手 蛋糕

    犀文图书编著2012 年出版160 页ISBN:9787506486323

    本书稿按海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕进行分类,详细地介绍了多款蛋糕的制作方法、注意事项等,全书图文并茂、过程图详细,适合西点专业人员及西点爱好者学习。...

  • 点心高手 烘焙

    犀文图书编著2012 年出版160 页ISBN:9787506478410

    本书主要介绍了烘焙类点心的制作方法,涵盖了面包、蛋糕、饼干、小西点等近100点心的详细做法,美味可口,且充满创意,不论是喜欢自己动手做的人还是专业人士,都能从本书中获得参考。...

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