饭店英语

本书包括饭店综述、预订客房、登记入住、综合服务、商务服务、处理投诉、结账退房等相关内容所需掌握的英语知识。

现代饭店管理

饭店实用口语

本书根据饭店管理和旅游管理专业的实际需要编写而成，旨在培养学生用英语进行涉外酒店服务的工作能力。

现代饭店督导

本书主要介绍了现代饭店督导工作的管理职能、团队建设、组织沟通、质量管理、教练与辅导等内容，内容详实，操作性、实用性强。

饭店职业英语

本书分初级、中级、高级三大部分，面向饭店行业，以提高饭店英语应用能力的培养为本，突出岗位特征、真实、可操作性，是旅游饭店从业人员和旅游院校学生饭店英语达标等级考试教材。...

饭店信息系统

本书是为高等院校的旅游专业的学生编写的教材，也适用于从业者参考阅读。本书主讲饭店信息系统。以饭店管理理论为指导，以饭店管理活动为基础，向读者阐述最先进的饭店管理系统的建构与运行。...

饭店前厅服务与管理

本教材的内容具体安排如下，前厅部概述、礼宾服务、客房预定、接待服务、问询服务与钥匙管理、商务中心与总计服务、前厅宾客关系管理、前厅部人力资源管理。...

我国饭店创新开发研究

本书为学术专著，对我国饭店的创新和开发模式做了缜密研究与细致分析论证，有较高的学术价值。语言通顺，文字缜密，论据充分，理论性强， 章节安排合理有序。...

现代饭店市场营销

本书结合我国酒店的实际情况进行了编写,包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者全面了解现代酒店的经营管理和实务运作，以提高我国酒店管理经营的专业水平。...

成为和平饭店

本书为纪实小说，是陈丹燕以非虚构问题写作的上海系列故事。全书以一栋建筑的一生为线索，讲述了和平饭店这一富有象征意义、满具历史遗恨的建筑故事。作者以非虚构的方式介入历史的真实，用细节和史实还原历史，并...