食品加工过程质量与安全控制

电力生产过程概论

本书为全国电力继续教育规划教材。本书密切结合培训要求，采用项目教学，全面系统地阐述了火力发电、核能、新能源和可再生能源发电技术的电能生产过程。主要内容包括：火力发电系统电能的生产过程；火力发电两大热...

过程装备与控制工程专业生产实习

本书针对我国过程装备与控制工程专业没有专门的实习教材的现状，依照我国高等教育过程装备与控制工程的专业内涵和建设需要。内容包括过程装备与控制工程的基本工艺和普遍设备、石油炼制基本工艺和普遍设备、...

钢铁生产过程的脱磷

本书以钢铁生产过程与脱磷和磷含量控制有关的主要工艺环节为主线，重点介绍编者及其研究团队成员开展的一系列脱磷研究成果，包括铁水预处理、锰铁合金脱磷、铬铁合金(不锈钢)脱磷以及钢液的脱磷与回磷控制等方...

汉人的社会逻辑 对于社会再生产过程中“异化”角色的人类学解释

生产过程自动化技术专业（群）专业标准与课程标准

本书分“生产过程自动化技术专业标准”、“生产过程自动化技术专业核心课程标准”、“生产过程自动化技术专业群课程标准”及“生产过程自动化技术专业带动课程标准”四部分。每个标准又由“调研分析报告”...

过程装备与控制工程生产实习指导

本书以上海石化股份有限公司和上海大隆机器厂有限公司为实习背景，介绍了上海石化股份有限公司常用的单元操作设备、工艺流程以及典型的生产实例；上海大隆机器厂有限公司典型的生产设备，并结合本人的教学经验，在...

分配交换管理史论 中国社会再生产过程中间环节与管理的形成及演变

本书是一部全面反映中国社会再生产中间环节分配、交换与管理的科普经济史书。本书上自原始社会再生产中间环节的产生，下迄新中国的建立，长达万年的简明通史，对财经院校的教学科研有一定的参考价值。...

食品原料过程工程与生态产业链集成

本书是作者从食品原料的特点，通过过程工程的“过程集成”和产品工程的“结构与功能”关键问题入手，深入分析食品原料加工产品转化过程中的共性问题，参考目前国内外的研究进展，结合自身在生物质资源高值化利用方...

传媒国际贸易与文化差异规避 马克思社会生产总过程视阈下的文化产品输出

本书围绕民族凝聚力和创造力、文化软实力、中华文化国际影响力、创新文化走出去模式等问题，在对传媒文化对外传播与国际贸易的研究中，拨开错综复杂的政治、经济、文化、社会及生态文明迷雾，落点国际传媒消费环...