调酒与酒吧管理

遗忘酒吧

本书讲述了一个关于记忆与遗忘的故事。安竣是个能过滤他人记忆的电台DT，自己却沈湎于六年前的情感经历不能自拨，一个叫潘月的女人的到来把这一切都揭开了。...

酒吧服务技能与实训

本书注重全面介绍酒吧、酒水等基础知识，注重按照服务操作、应用技能、实战能力等职业岗位的要求进行系统化培训。

酒水知识与酒吧管理

本书是高等院校旅游管理类中餐饮管理与服务、饭店管理等专业的核心课程教材之一。本教材对本课程的教学内容进行了全新的整合与提升。

酒水知识与酒吧管理

本书根据旅游业的现状和发展趋势，侧重于酒水的基础知识和技能讲授，酒文化的讲授，酒店经营于宇管理等，同事配有大量图片，使全书更有趣味性。...

酒吧与餐厅设计 2 英文

本书延续了《酒吧与餐厅的设计I》的风格，展示了世界各地著名的酒吧和餐厅，包括几十位设计师的精彩作品，带来各种各样的设计所显示的不一样的休闲感觉。...

调酒与酒吧管理

本书为旅游高职院校专业课程教材。本书分“调酒篇”和“酒吧管理篇”两部分，既有技能的展示，也有知识的积累，有利于调酒爱好者循序渐进，系统学习调酒艺术和酒吧经营管理艺术。该书不仅可以作为调酒师培训机构、...

室内设计之酒吧及夜店 设计篇

本书展示了国内优秀的酒吧及夜店设计作品，并针对这些作品的设计理念和经营策划理念，以照片、文字、平面图等多种元素相结合的形式向读者做深度的解读。...

KTV、酒吧应酬那点事

KTV的流行无疑从侧面印证了现代人日益富足的生活以及特殊的心理需求。KTV除了能够提供享受还是一个释放压力的好去处，如今的KTV，早已不单单是K歌的场所，尤其是对于社会中的成年人来说，KTV同酒桌饭局一样，已俨然...

俱乐部&酒吧设计

俱乐部和酒吧是磁场，它们浓缩了楼盘的精髓，通过浓妆淡抹总相宜的包装，呈现出或人文或艺术或时尚或动感或精巧或奢华的风貌，精彩的俱乐部和酒吧设计具有极致的诱惑力、超强的感染力，一亮相就能吸引各方目光。本书...