调酒与酒吧管理

调酒与酒吧管理

本书为旅游高职院校专业课程教材。本书分“调酒篇”和“酒吧管理篇”两部分，既有技能的展示，也有知识的积累，有利于调酒爱好者循序渐进，系统学习调酒艺术和酒吧经营管理艺术。该书不仅可以作为调酒师培训机构、...

迪士尼动画黄金圣典 卷2

继卷一对动画基本概念和基础技巧的讲解，卷二将引领读者进一步深入学习如何创作动画，如何在传统技术法进行突破和创意，如何在传统的绘画技巧上更加成熟和个性化的创作，以及更多的实践练习。...

摄影圣典 用光与曝光艺术与创意

本书以图文结合的方式，针对数码摄影的中高级用户，以提高实际摄影用光与曝光水平入手，从摄影曝光、用光基础、自然光、环境光等方面详解用光与曝光技巧，以期从技术上和理念上帮助读者提高摄影水平，从而能拍出好照...

调酒

本书为湖北省旅游饭店从业人员职业技能鉴定系列教材之一，由湖北省旅游局组织旅游行业专家编写，系统介绍了调酒师不同技能等级应掌握的理论知识和职业技能。全书分基础知识、专业知识和技能要求三大篇，内容涉及...

迪士尼动画黄金圣典 卷1

本书站在授之以渔的角度，从表层概念方面讲述动画的一些基本常识，从深层概念方面论述动画的学习与思维方法，使学者通过学习动画运动的基本原理和基础技巧，逐步培养创造运动、表现运动的思维，从而使设计构思到艺术...

我能让你瘦 世界上最懒最懒的终极减肥圣典

《我能让你瘦》是一本成熟、健康、快乐的瘦身书籍，致力于从饮食、运动、保健等多个方面为有瘦身意愿的男女提供最科学实用的减肥方法。书中兼收并蓄，包含多种不花钱、不忌口、不遭罪的完美塑身计划，相信总有一...

调酒与服务

本教材是“中国烹饪协会系列规划教材”之一。教材的编写思路是以调酒师应具备的知识和技能为主线，以调酒师国家职业资格标准为依据，以“必须、够用”为原则，科学选取教材内容，力求突出中职特色，以适应市场需求和...

一辈子做理财女王 让女人一生富足优雅的理财圣典

本书为你提供最新的理财投资理念，告诉你最常见的理财投资方法，深入浅出地阐明理财投资中的各种实用技巧，构架整个家庭以及普通人的实用理财的脉络，并结合生动真实的案例对理财方法一一作了详细说明，为你量身订做...

NET、C#与Silverlight开发圣典 分享15位MVP 的最佳实践经验

每章均有一位微软MVP执笔，全书将.NET 4技术分为不同技术主题来安排，涵盖WPF、Silvelight 4、WCF、ASP.NET性能优化、安全、Entity框架等关键、核心技术。...