一碗好面

本书属于生活美食类读物，四色印刷，图片丰富且精美。书中按中式、日式、意式三部分介绍各具风味的健康面食，提供了作为面食重要基础的22种高汤和酱料的做法，其中不少是作者的独家秘方，例如猪骨高汤、红烧牛肉汤、...

一碗狐狸肉

本书讲述了：一年半前，夏小狸受聘于季东南，假装为他的女朋友。故事从他们的再次相遇开始，季东南狐狸以金钱为诱惑，夏小狸这只小财迷轻松上当，做了任由季东南欺压的女秘书，每日与季东南在外留下的风流债做纠缠。......

心清一碗茶 皇帝品茶

贡茶是中国专制时代的特有产物，也是中国古代生活之中的一种特殊社会现象。贡茶是由皇帝钦定或者地方纳献的，是将地方品质最佳的茶叶进呈给皇帝的一种贡献制度。中国历代皇帝、后妃都喜爱喝茶，大量贡茶进入宫廷...

厨房的女儿

因为爱，所以在厨房

甜蜜厨房

本书是绘本，书中精选了作者平日反复研究与试做到满意的料理，从简单的五分钟早餐，到西餐厅里的披萨焗饭，韩式拌饭到日式寿司，统统都有收录。...

贝太厨房 至爱小炒

本书介绍85道炒菜菜谱。

厨房攻略 学做蔬菜 精华版

厨房设计与管理

本书以现代管理者的视角，审视厨房的实际管理，运用现代的管理理念和方法，选择适用于餐饮行业的、能满足高职高专教学需要和实际需要的厨房管理方案。...

乐智厨房 餐厅

本书着力解析餐厅空间，一共分为7个部分：随心而悦、浮华若梦、掌心阳光、安妮仙境、简爱之旅、西厢遗梦、樱花物语。从简约，奢华，田园等角度对空间进行归纳总结。...